Dankali Mashed: Rice ko Mash?

Kowace Hanyar Saita Rubutun Maɓallin

Babu wani abu da ya fi kyau da santsi mai tsami mai tsami . Amma kana iya mamakin sanin cewa ba kayan tarawa ba ne kamar man shanu ko cream wanda ya haifar da furotin, ya kyauta alheri. Hanya ce da aka rushe dankali-ko dai an yi masa kwarewa ko kuma ya damu-wanda zai haifar da daidaitattun daidaituwa na tasa mai ƙauna.

Don haka ya kamata ku dusa ko shinkafa dankali? Amsar ita ce ta dogara ne akan abubuwan da kake so-kamar ko ka yi amfani da dankali, ko abin da kayan aiki ya fi kyau a hannunka.

Idan kana so ka hada da kwasfa a cikin dankali mai dami (ko dai don abinci mai gina jiki ko kuma saboda ba ka son karin aikin da za a cire shi), masher shine hanya zuwa. Zaka iya sanya dankali marar yalwa a cikin mafi mahimmanci, amma dole ne ka cire waxannan kwasfa daga ciki bayan kowane tsari. Amfani da mahimmanci da mashar suna aiki sosai don haka kayan aiki ba sa hanya ba ne.

Amfani da Ricer Tare da Dankali

Don cimma burin dankali mai yalwaci, mafi yawan masana sun bada shawarar yin amfani da mahimmanci. Yin tilasta dankalin turawa mai yalwa da aka yi dafa a cikin ƙananan ramuka ya haifar da shinkafa masu girma na dankalin turawa (saboda haka sunan) da kuma iska da aka kafa yayin da latsa ya taimaka wajen haskakawa. Ƙarfi ne ya kasance daga cikin hopper, inda kake sanya dankalin turawa, da kuma launi, wanda ka matsa don tilasta dankalin turawa.

Wani madadin abin da ya fi kyau shi ne injin abinci, wanda yake shi ne na'urar da za a iya amfani da shi ta hannu wanda ke tilasta abinci ta wurin ƙananan ramuka a cikin sieve.

Idan ba ku da wadata ko kayan abinci, za ku iya yi tare da colander, ta amfani da baya na babban cokali ko ƙaramin kwano tare da matsa lamba don tura dankali ta hanyar. Wannan yana daukan ƙarfin gaske, amma zaiyi aiki. Kawai kada ku cire kayan sarrafa abinci don wannan aiki - za ku ƙare tare da dankali mai dankali .

Amfani da Masher

Ba zai yiwu ba ne don samun haske da iska mai dadi da iska mai dadi tare da mashar, amma zaka iya cimma rubutun siliki. Don yin wannan, dole ne ku kasance masu amfani yayin amfani da masarar dankalin turawa. Kuna buƙatar jagorancin motsi da maɓallin lokaci daya yayin da kake tabbatar da kake kwashe duk gefen gefen tukunya, ba a ɓacewa ba. Tabbatar cewa an danke dankali da kuma, idan akwai bukatar, ƙara bit na ruwa don matsawa tare da tsari.

Waxy dankali zai ci gaba da riƙe da rubutu, koda lokacin da aka sarrafa shi ta hanyar ricer. Yawancin mutane sun fi son yin amfani da shi kawai ko kuma yayyafa waxy dankali da kuma jin dadin ƙarancin dankalin turawa. Duk irin nau'in dankalin turawa da kake amfani dasu, tabbatar da cewa an danne dankali da aka safa ruwa. Daga bisani, sake mayar da dankali da ruwa a cikin tukunya da zafi, yayin da yake motsawa, don ya bushe duk wani gishiri mai dumi kafin ya yi kisa.