Kyautattun Abinci na Kayan Sin ga Mai Gabatarwa
A cikin kowane al'ada, akalla abinci ɗaya yana buƙatar ƙarfin zuciya daga waɗanda suka gwada shi a karon farko. Yi amfani da abinci na Faransa, misali. Dole ne ka yi mamakin wanda ya yanke shawara cewa kawai lambun na lambun yana iya yin adalci ga tafarnuwa da man shanu. Duk da haka rassan yana da dadi sosai - da zarar ka manta cewa appetizer ya shafe kwanaki da yawa masu farin ciki da yada hanyoyi da kuma ciyar da tsire-tsire masu tsire-tsire.
Kuma me game da zane-zane na Japan?
Mutane da yawa suna kallon ruwan teku ne kawai kamar muni wanda ke haifar da rairayin bakin teku don jin dadi. Amma Jafananci sun danganta kan algae na ruwa don ba da gudummawa ga soups, salads, har ma sushi.
Yawancin al'adu suna da tasa da aka fi so. Lokaci na gaba da za ka ziyarci Birtaniya, kalli wani mai sayar dasu na Gabas ta Tsakiya tare da hawan gwaninta, wanda ake amfani da shi a kan ruwan da aka yi da ruwan daji da kayan gwanon da kuma kara gelatin a cikin jari. Sautin icky? Scandinavia zasu iya yarda - sun fi son bakinsu da kuma yin amfani da sanyi akan abinci.
Abincin Abinci da Abincin Abincin maras kyau na kasar Sin
Game da abincin Sinanci, sanannen Cantonese ya furta cewa "Duk wani abu da ke tafiya, yawo, yawo, ko kwari tare da komawarsa zuwa sama yana da abincin." Saboda haka ba abin mamaki ba ne cewa kasar Sin na cin abinci mai ban sha'awa. Ga wasu misalai.
"Tsarin Tofu"
Ɗauki brine da shrimp, kayan lambu, da gishiri, da ƙoshi don watanni, kuyi wani toshe na tofu a cikin sa'o'i masu yawa, kuma kuna da kayan da aka fi sani da shi don wariyar launin fata.
Tsarin Dofu (wanda sunansa na kasar Sin yake da shi, Chou Dofu ) yana daya daga cikin abincin da ba zai yiwu a yi tsammanin ba - game da mutane - ko dai suna ƙauna ko ƙi shi. Masu yawon shakatawa na Asiya da ke bin hanyarsu ba zasu da matsala wajen gano tsattsauran tofu - titin hawkers wanda suka sayar da ita an kare su don tsabtace dokokin iska.
Ga wadanda suke so su ji dadin tofu a cikin yanayi mafi saurin yanayi, da dama gidajen cin abinci da aka yi amfani da shi a cikin 'yan shekarun nan, ciki har da Dai's House of Stinky Tofu a birnin Taipei, ya ji labarin zama mai son Lee director din fim din Lee Ang.
Sea Kokwamba
Yi tafiya cikin kowace likitancin gargajiya na kasar Sin kuma za ku ga abin da ya zama alamar ciminti a cikin ɗaya daga cikin abubuwan da aka nuna. Wannan shi ne yanayin da ake da shi na ruwan teku, wanda aka fi sani da beche de mer da ginseng na teku. Wannan mummunan kallon teku yana kallon kamar kokwamba tare da kariyar ƙafafun ƙafa da kuma zobe na tentacles kewaye da bakinsa.
Abin baƙin cikin shine, dandano kokwamba ba ta rayuwa ba har zuwa bayyanarta - yana da kyau. Duk da haka, ana amfani da darajar magani da kuma ladabi a matsayin aphrodisiac suna yin kokwamba a cikin teku a shahararren bukukuwan Sabuwar Shekara ta China da sauran bukukuwan bukukuwa.
Shekara dubu-shekara
Shekaru dubbai ba su da gaske. Sunan mafi dacewa ga wannan aikin da ba'a daɗaɗɗa zai zama salted ko kiyaye qwai. Shekaru dubban shekaru (wanda ake kira qwai na qwai ko qwai mai shekaru dari) ana sanya su ta hanyar adana qwai duck a cikin ash da gishiri don kwanaki dari. Wannan yana sanya launin fararen yarinya launin launin toka mai launin launin toka, yana ba da qwai wani tsohuwar bayyanar.
Tabbatacce dandano mai dandano, ƙwai mai shekaru dubu yana da dandano mai dadi.
Tsuntsaye Tsuntsaye na Bird
Babban abin da ke cikin Tsarin Nest Bird shine ƙusa na swiftlet, tsuntsaye mai tsabta wanda ke zaune a cikin kogo a kudu maso gabashin Asia. Maimakon igiya da bambaro, swiftlet yana yin gida daga kansa - tsuntsaye kawai a duniya don haka. Girbi wadannan nests yana buƙatar kwarewa mai kyau - dole ne maza su daidaita a kan dogayen igiya masu tsayi don kama ɗakunan daga cikin duhu. Kamar ruwa na kokwamba, tsuntsu tsuntsaye zahiri yana da kyau sosai. Kwanan nan da aka samu a cikin shahararren ya fito ne daga girma da sunansa a matsayin likitan lafiyar jiki da kuma aphrodisiac.