A Ba-Cook Bagel & Lox Brunch Menu

Tun daga Yom Kippur ya yi sauri, ko bikin aure da bikin bikin aure, zuwa ga bikin aure da Lahadi , akwai wani dalili na jaka da jigon lox da ke zuwa ga runduna masu yawa: yana da ta'aziyya, kyauta mai ban sha'awa, yana gamsar da sha'awar kadan gishiri, kadan mai dadi, kuma yana da sauƙi shirya. (An yi daidai, har ma za ka iya gujewa cin abinci gaba ɗaya!) Ko kuna ciyar da mutane 5 ko 50, karantawa don babban jerin abubuwan da za a yi gaba da su, kaya na cin kasuwa, da kuma muhimman bayanai akan ƙididdige yawan abinci da za ku buƙaci ciyar da baƙi masu jin yunwa.

• 01 na 10

  Mango Nectar ko ruwan inabi

  Ka fitar da tabarau na ruwan 'ya'yan itace da kwallo na mango nectar manoma ko ruwan' ya'yan itace orange, saboda haka baƙi za su iya jin dadi kadan idan sun isa. Rike tabarau ƙanana - kuna so ku lalata baƙi, ba ku cika su ba.

  Yaya za a sayi: 4 to 6 ogancin ruwan 'ya'yan itace da mutum ya ishe. (Samun karin 1/2 galan ko 2 idan kuna so ku taimaka ruwan 'ya'yan itace a teburin.)

• 02 na 10

  Bagels

  Crunchy a waje, chewy da mai yawa a ciki, sabbin jaka sune mafi mahimmanci don silky, salin lox, cuku, da kuma kayan lambu. Idan kana da kantin sayar da jakar kuɗi mai kyau, yi tafiya na musamman don jakar kuɗi na sauri - za su zama mafi kyau kuma sun fi kwarewa fiye da kasuwancin kasuwanci. Ko kuma, idan kuna jin dadi, za ku iya gwada hannuwanku a yin jaka na gida . (Yi la'akari da cewa idan wani daga cikin baƙi yana da cutar celiac, ɗakunan kaya da yawa suna daukar nauyin kaya ba tare da gurasa ba. Ba su da hakikanin abu, kuma suna amfana da cin ganyayyaki, amma yana da kyakkyawar gwaninta don tarawa ga waɗanda suke bukatan su .)

  Nawa saya: Kasuwancin bagel da dama suna ba da damar 1 1/2 bagels da mutum lokacin da suke yin kayan abinci, saboda haka yana da kyakkyawan tsarin yatsan hannu.

• 03 na 10

  Cream Cheese

  Cakuda mai kirki ne mai tsalle-tsalle, kamar yadda yake cikakke a kan kansa yayin da aka ɗora shi tare da kifaye da ƙumshi. Bagels shaguna sukan bayar da tastiest cream cheeses, amma idan kana cin kasuwa a babban kanti, nemi wani alama tare da 'yan fillers ko stabilizers kamar yadda zai yiwu. (Organic Valley ko Trader Joe's brands ne mai kyau zabi.)

  Ana buƙatar wani zaɓi na lactose-free? Kasuwancin bagel da yawa suna ba da sinadarai masu tsami, kuma Tofutti ya fi kyauta mafi kyawun Cikali.

  H ow da yawa saya: Samun 1 zuwa 1 1/4 fam na cuku da dozen bagels. Bada zaɓi; kwaskwarima, kullun, da kuma sarƙaƙƙiya suna da dadin dandano. Yanayi sun bambanta don toshe tare da cuku mai guba, saboda haka la'akari da sayen wasu daga kowane.

• 04 na 10

  Kyafaffen Salmon

  Lox, Nova, Belly .... duk abin da kuka fi so (ko abin da kuka kira shi), kowane irin salmon da aka yi kyafa da kuka yi da shi zai rasa, da sauri. Connoiseurs na iya kyautar da shi mai sassauci-sliced, amma ban taba ganin wani ya sami tagulla ba a ƙasa-ƙasa-translucent. Idan ba ku da babban jaka ko kayan shayarwa (ko kuna buƙatar mai yawa a farashin kuɗi), Costco da BJ sukan sayar da kosher-certified sides of salmon smoked. Don ƙananan ƙananan, Abincin Abinci yana kula da zama mai kyau tushe. Lamba da kuma lemun tsami suna da kyau.

  Yaya za a saya: Bada izinin cikakkiyar ƙananan 4 ounce (1/4 fam) ta mutum, amma ka tuna cewa masu son lox zasu ci gaba da cin abinci, musamman ma bayan azumi na 25. 6 oganci da mutum ba zai zama marar kyau ba, kuma idan zaka iya iya ba shi, za ka iya so ka sami ƙarin. Kuna iya daskare duk abin da ya rasa - idan akwai wani.

• 05 na 10

  Rawanin Gishiri ko Kyafaffen Farin Jariri

  Yayinda salmon na iya lashe yakin shahararren kifi, kyauta, yaduwa yana da yawa daga masu bautar gumaka. Kowane furotin mai kyafaffen yana sanya kyakkyawan wuri, yayin da salatin saƙar zuma shine ƙaunataccen - kuma mai araha - madadin.

  Yaya za a saya: 2 zuwa 3 oganci da mutum idan kana aiki da kullun kyafaffen kyauta, ko kuma 3 zuwa 4 oganci ga kowa don salad.

• 06 na 10

  Sliced ​​Cuku

  Gishiri wani zaɓi ne mai kyau ga baƙi waɗanda basu cin kifi ba, kuma yana da mahimmanci ya zama ɗan saurayi, kuma. Bayar da nau'o'in kaya irin su cheeldar, havarti, Swiss, da kuma barkono.

  Yaya za a sayi: 2 zuwa 3 oganci ya kamata mutum yayi yawa.

• 07 na 10

  Sanyed kayan lambu Platter

  Bayar da gurasar sliced ​​raw veggies don haka kowa da kowa zai iya siffanta sandwiches. Yanke tumatir a lokacin farin ciki, da albasarta na bakin ciki, ƙara wasu kokwamba mai tsami da barkono, sannan a rufe asusunku!

  Nawa saya: Ga kowane jakar jinsin akwai adadi 2 manyan tumatir, 1 albasa mai girma, 1 babban kokwamba, da barkono 2 barkono.

• 08 na 10

  Fresh Melon ko Salatin 'ya'yan itace

  Tsomawa da kuma shakatawa, guna mai amfani ne mai kyau ga kifin kifi mai ƙanshi. Idan ka fi son karin iri-iri, kayan lambu mai 'ya'yan itace ko salatin' ya'yan itace ne mai launi, mai dadi don cin abinci. Jaddada 'ya'yan itatuwa masu ban sha'awa, irin su mango, abarba, inabi, da berries.

  Yaya za a saya: Wani babban kankana zai yi aiki a kalla 10 zuwa 12. Yaran ƙananan, irin su sugar baby melons, za su kasance 4 zuwa 6. Don salatin 'ya'yan itace, za ku bukaci game da 3 1/2 zuwa 4 fam na 'ya'yan itace ga kowane baƙi 10.

• 09 na 10

  Sorbet ko Granita

  Idan kuna so ku bauta wa fiye da kawai 'ya'yan itace don kayan zaki, amma ba sa so ku gasa, sorbet ko granita wani zaɓi ne mai kyau. Yi aiki tare da shi, ko tare da kukis da aka saya tare da shi.

  Yaya za a saya: Wani sintin sorbet yana aiki 4, wani ma'auni yana aiki 8.

• 10 na 10

  Ruwa, Teburin Teba, Teburin Tebur, da Coffee

  Ƙara lemons, limes ko kokwamba zuwa babban rami na ruwan sanyi don ƙara dandano da kwarewa mai kyau; seltzer ko unsweetened, shayi iced decaffeinated su ne manyan zažužžukan, ma.

  Bada zaɓi na teas, tare da kofi na yau da kullum da kuma decaf. Kada ka manta ka ba sugar, zuma, da madara ko cream.

  Nawa saya: Masu baƙo masu jinƙai zasu iya zubar da ruwa mai yawa, don haka sanya sauti guda biyu (80 zuwa 90 na oda) ruwa tare da baƙi 10, kuma ku shirya don cikawa! Kowane lita na seltzer yana aiki 4 zuwa 6; idan kana da wani ƙaura, za ka iya so ka riƙe rami na ruwan sanyi a cikin firiji don haka zaka iya cika kwalabe da fizz!

  Ga ƙananan rukuni, tarawa tukunya ko kofi guda biyu zasu ƙoshi; idan kuna fatan mai yawa baƙi, za ku iya so a hanyar kofi ta kofi . Ga shayi, tukunyar gilashi a ciki ko kuma na biyu da aka ba da shi don ruwan zafi kawai wani zaɓi ne mai kyau.