Traditional Yorkshire Pudding Recipe

Ku yi ĩmãni da ni, tare da wannan sauƙin yalwar Yorkshire Pudding ba za ku taba saya shirye-shirye ba, tabbas. An yi amfani da girke-girke da aka tabbatar da kyau a duniya kuma tare da alƙawarin da puddings zai tashi da zinari a kowane lokaci.

Asiri don yin Yorkshires, kamar yadda ake san su, shi ne ya zubo da kyau, ya zama daɗaɗɗen zafi a cikin ɗanɗana mai ƙanshi mai zafi kuma ya sake koma cikin tanda mai zafi. Yana da sauki kamar wancan. Mafi kyaun fats da za su yi amfani da su shine man alade, duck duck ko goose mai. Wasu suna rantsuwa da man shuke-shuken amma wannan zai iya sa su da m idan ba a yi amfani da su ba.

Yorkshire Puddings ne mai girke-girke na Birtaniya da kuma daya daga cikin manyan kayan aikin Ingila na Ingila, Gurasa da Naman Gwari da Yorkshire Puddings, wani yanki na yanki da na kasa (da na duniya).

Duk da haka, Yorkshire puds ba koyaushe ake buƙatar yin aiki tare da gabar Lahadi ba, suna yin babban abincin dare, yara suna son su musamman tare da haushi.

Abin da Kayi Bukatar

• 4 qwai (babba, auna cikin jujjuya)
• 1 kofin madara (daidai da madara na madara zuwa qwai da aka auna)
• 1 kofin gari (nau'i mai yawa na kowane dalili / gari mai laushi ga ƙwaiye da aka auna)
• Gwangwani gishiri
• 2 tbsp man alade (ko naman sa dripping ko man kayan lambu)

Yadda za a yi shi

1. Yanke tanda zuwa mafi yawan zafin jiki, amma, ba za ta wuce 230 ° C / 450 ° F ko mai iya ƙone ba.
2. Zuba qwai da madara a cikin babban kwano da kuma kara tsuntsaye na gishiri. Whisk da kyau tare da na'urar lantarki ko hannun hannu. Bar su tsaya minti 10.
3. Tattaɗa tsantsar gari kamar gari (kamar ƙwai) a cikin madara da kuma cakuda kwai, ta sake yin amfani da na'urar lantarki ta hannun lantarki ko fatar hannu don ƙirƙirar kullun kyauta wanda yayi kama da lokacin farin ciki, idan akwai wani lumps da ya wuce batter ta hanyar lafiya sieve.

1. Ka bar batter ya huta a cikin ɗakin kwana na tsawon minti 30, tsawon lokacin da zai yiwu - har zuwa sa'o'i da yawa.
2. Ka sanya man alade mai fis-mai, mai tsallewa ko ½ tsp kayan mai a cikin yatsun Yorkshire, wanda yake da 4 x 2 "/ 5 cm rami ko ramin muffin 12 da zafi a cikin tanda har sai mai shan taba. da batter wani kyakkyawan fata ƙara 2 tbsps na ruwan sanyi da kuma cika kashi uku na kowane sashe na tin tare da batter kuma koma da sauri zuwa ga tanda.
3. Bar su dafa har sai ruwan kasa mai launin ruwan kasa kimanin minti 20. Yi maimaita mataki na gaba har sai an yi amfani da batter.
4. A cikin Yorkshire, ana amfani da pudding tare da launi kamar kayan cin abinci da kayan nama da kayan lambu suka bi. Sau da yawa ƙananan puddings dafa a cikin muffin tins suna aiki tare da nama da kayan lambu.
5. Yorkshire Puddings ba su da kyau sosai, suna zamawa da bushe.

Wannan girke-girke ya fito ne daga Elaine Lemm, marubucin littafin kawai na duniya a Yorkshire Puddings.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	148
Total Fat	7 g
Fat Fat	2 g
Fat maras nauyi	3 g
Cholesterol	143 MG
Sodium	362 MG
Carbohydrates	13 g
Fiber na abinci	1 g
Protein	8 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)