Za a iya amincewa da Labarin Samfur idan Yace Yana "Raw"?
A cikin ƙungiyar masu juyi na masu juyi da ake kira ' raw foodists ' akwai wasu maɗauran yanki wadanda har yanzu suna son tambayoyin kowane 'Raw' da suka hadu. Ta wannan matsala a tarihin abincin abinci, ya kamata mu san duk abin da muka karanta a kan lakabi ba tare da yin wani ɗan aiki ba. A duk lokacin da akwai sabon yanayin ko salon da ake yiwa dadi, masana'antun abinci su tabbata cewa za su buge masu tayar da doka zuwa binciken fitar.
Kuma amfani da kalmar 'Raw' a cikin lakabin abinci ba bambanta ba ne.
Mene ne ka'idoji na masana'antu don 'Raw Foods'?
Rashin abinci na abinci mai rai yana rayuwa ne a kan 'ya'yan itatuwa, kayan lambu da kuma adadi mai yawa na kunshe da abinci . Yawancin abincin da ake yi na abinci mai karfi ya sami karfin gaske, yawancin samfurori da muke samuwa a kan ɗakunan da ke fariya da matsayin 'Raw'. Amma menene ainihin bayan bayanan kalma guda uku, kuma wane ne ke jagorancin amfani da shi? To, babu wanda ke yin hakan . Kwanan wata, babu wata doka, babu dokoki, babu jagoran wannan kalma (banda wannan ba zai zama ƙarya ba). A cikin masana'antun abincin da ake ba su, wannan kalma zai iya nufin 'ba gashi ba' ko 'ba mai ladabi' ko 'ba pasteurized' ba. Kuma har ma a cikin waɗannan ma'anar, ba za a iya amfani da shi ba kawai ga wani ɓangare na tsari maimakon dukkanin tsarin abinci.
Abin baƙin ciki (ga wani mai cin abinci na musamman) ya zama haske cewa da yawa daga cikin kayan ta'aziyya, kayan shafawa masu amfani da kayan abinci masu yawa, a wani lokaci a cikin masana'antun masana'antu, sun kasance mai tsanani a kan iyakar shari'a ta 115 ° F. Yawancin masu cin abinci na yau da kullum sun san cewa almonds daga California ba za a iya la'akari da su ba saboda sakamakon dokar da ake bukata a 2007, don haka ba'a tsaya a can ba.
Sauran kwayoyi irin su pecans da cashews dole ne a mai tsanani don cire ɗakunan su da konkoma . Yawancin nauyin 'yan sandan da ake amfani da shi a yawancin su ana bushe a yanayin zafi. Yawancin masu nutsewa da masu nau'in iri suna da tsanani a lokacin yin gyaran ƙwayoyi, kawai sakamakon sakamakon kayan zafi. Yawancin 'ya'yan itatuwa da aka ƙaddamar da su suna da yawa kuma suna nuna su a yanayin zafi na bushewa fiye da 200 ° F (wannan yana zuwa ga ruwan teku).
Abincin da aka daskare shi an riga an shirya shi don kauce wa lalacewa. Koda yawancin "mai-sanyi" sun zama mai tsanani a kan hanya saboda sakamakon da ke gudana a manyan hanyoyi. Vinegars, soya sauces, condiments ... duk abin da lakabi ne ake zargi.
Amfanin 100% Abincin Abincin Gurasa
Wasu daga cikinmu, ba shakka, suna juya idanunmu a cikin kawunansu bisa kan abin da ake nufi da cewa zafi kadan a hanya shi ne mummunan abu. To, menene amfanin da ba zai iya rinjayar da zai samu daga karbar karin matakan don tabbatar da abinci mai kyau? Sifofi uku a jerin suna nuna nauyin makamashi na jiki, kusa da yanayi mai tsauri da kuma tsofaffi masu tasowa na cin abinci . Tabbatar rayuwa a kan abinci mai cin gashin abinci 100% ya sa ka tashe waƙa da farin ciki tare da farin ciki yayin da kake shirya tafiya 60 miles kafin karin kumallo duba matasa fiye da mutane rabin shekaru. Kuma zuwa sama, ba za ka taba sha'awar wani gurasar Gouda kyafaffen ba saboda sau daya dafa abinci ya fita daga cikin tsarinka, tare da dukkanin 'abubuwa daban-daban, kana iya, kamar yadda wasu ke da'awar, rasa duk sha'awar wani abu da ba'a da wani abu, raw. To, menene akwai a rasa? Toxins alama. Kuma mummunan yanayi da kuma fata maras kyau da launin gashi!
A ina za ku iya samun ainihin kayan abinci mai hatsi?
Abin takaici akwai ƙananan kamfanonin da suka taso zuwa ga bukatar albarkatun abinci na gari don samarwa, a cikin haɗin kai, samfurori da aka ba da izini ga matakan da suka dace.
Kamfanoni kamarsu Artisana da Vivapura suna fitar da wasu ƙwayoyi masu kyau da kuma masu tsinkayen iri . Wani kamfani mai suna Essential Living Foods ya sadaukar da shi don faɗar gaskiya da samar da samfurori na hakika.