Yaren mutanen Poland Ya Kashe Kabe (Gołąbki) Recipe

A cikin wannan girke-girke na gurasar da aka yi wa gurasar da aka yi wa kwalliyar Poland, alade da naman sa gauraye tare da shinkafa, an kwantar da shi a cikin wani ganye kabeji da kuma dafa shi a cikin tanda. Amma akwai girke-girke inda sha'ir ya maye gurbin shinkafa kuma an dafa shi a kan kwakwalwa har sai m.

Kwafa suna kira cunkushe kabeji rolls gołąbki (gaw-WOHMP-kee), wanda a zahiri yana nufin "kananan pigeons," kuma su ne ainihin abincin abinci da kuma la'akari da kasa tasa. Kowace Turai ta Gabas tana da nauyin da aka cika da naman ƙasa da wasu nau'in hatsi amma sun iya zama mai cin ganyayyaki.

Czechs da kuma Slovaks suna kira su a cikin harshe , yayin da Serbia da Croatians suna komawa gare su kamar sarma . Yawancin lokaci, abincin shine abin da yake raba su.

Idan wannan girke-girke bai roko maka ba, a nan akwai karin girke-girke masu girke-girke don zabar daga.

Abin da Kayi Bukatar

• 1 dukan kai kabeji (game da 4 fam)
• 1 babban albasa (yankakken)
• 2 teaspoons man shanu
• 1 laban
• yankakken nama
• 1/2 laban gari naman alade
• 1 1/2 kofuna waɗanda shinkafa (dafa shi)
• 1 teaspoon tafarnuwa (finely yankakken)
• 1 teaspoon gishiri
• 1/4 teaspoon barkono barkono
• 1 kofin naman sa stock
• Garnish: kirim mai tsami (na zaɓi)

Yadda za a yi shi

Shirya katako

1. Cire ainihin daga kabeji. Sanya dukkan kai a cikin babban tukunya da aka cika da ruwan da aka tafasa. Rufe kuma dafa minti 3, ko kuma har sai yaji ya isa ya cire takarda. Za ku bukaci 18 ganye.
2. Idan ganyayyaki suna da kyau don rikewa, yi amfani da wuka ta laushi don sare wuri mai zurfi daga kowane ganye, ba tare da yankan duk hanyar ba.
3. Ciyar da sauran sauran kabeji da sanya shi a cikin kasan murya mai laushi ko Yaren Holland.

Yi cika

1. Sauté yankakken albasa a man shanu a cikin babban skillet har sai m, kuma bar shi sanyi.
2. Mix sanyaya albasa da naman sa, naman alade, shinkafa, tafarnuwa, gishiri, da barkono baƙar fata har sai da hade. Kada ku yi musayar ko nama zai zama m.
3. Sanya kusan 1/2 kofin nama akan kowanne kabeji ganye. Kashe gefen dama na leaf zuwa tsakiya, to, juya gefen hagu. Gyara kasa na ganye kuma za ku sami wani abu da yake kama da ambulaf. Yi nisa daga gare ku don kunna naman kuma ku yi waƙa kadan.

Cook kuma Ku bauta wa Kafaffen Cire

1. Ƙasa mai zafi zuwa 350 F. Sanya dan kabeji a kan ƙanshin yankakken a cikin tukunyar abinci ko Turaren Holland, da kayan ado kowane laka da gishiri da barkono.
2. Ciyar da naman sa a kan waƙa, rufe, da kuma sanya a cikin tanda mai zafi. Gasa ga sa'a daya ko har sai kabeji mai taushi ne kuma an dafa nama.
3. Yi aiki tare da kayan juyayi da kuma wani motsi mai tsami na kirim mai tsami, ko kuma haɗuwa da kayan lambu mai tsami tare da kirim mai tsami kuma lakaɗa shi a kan gwanayen kabeji.
4. Kayan kabeji yana daskare kafin ko bayan dafa abinci kuma za'a iya yin shi cikin jinkirin mai dafa (duba umarnin mai sayarwa).

Lura: Tun da za a iya cinye su ko zafi a cikin dakin daji, ƙananan kabeji sunyi amfani da su sosai. Sanya su kawai tare da ɗan kwantar da hankulan ciki kuma kuna da kyau ku je!

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	375
Total Fat	12 g
Fat Fat	5 g
Fat maras nauyi	5 g
Cholesterol	74 MG
Sodium	150 MG
Carbohydrates	40 g
Fiber na abinci	6 g
Protein	27 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)