Lokacin da tumatir suna zuwa cikin azumi da fushi daga gonar ko a kasuwa, sa wasu daga cikin tumatir na cikakke don amfani da kyau ta hanyar bushewa su a cikin tanda. Rashin ganyayyaki mai laushi ya bushe su kadan, yana ƙarfafa dandano da kyau. Ku bauta wa kansu a kan kansu yayyafa gishiri, tare da taliya, ko kuma a wasu kayan da za su dace da " tumatir da aka bushe ". Kuna iya son duba wannan jagorar matakan, tare da hotunan: Yadda za a Yi Dumatai Sun-Dried .
Lura: Jin kyauta ga tanda-bushe fiye da tumatir fiye da abin da ake kira girke-girke, kawai tabbatar da cewa kuna da karin kwasfa don yada su a kan - aikin bushewa yana aiki mafi kyau a yayin da kowane ɓangaren tumatir yana da wuri na sarari a kusa da shi don haka iska mai zafi za ta iya kewaya.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 fam
- tumatir
- 1 Cakuda
- man zaitun
Yadda za a yi shi
- Turar da aka yi da shi zuwa 200 F. Tsayar da tumatir tare da ruwan sanyi kuma ya bushe su sosai tare da tawul ɗin tsabta mai tsabta ko yadudduka na tawul na takarda.
- Hull ko cire ainihin kowane tumatir. Yanke kananan tumatir a cikin bariki da kuma girma cikin tumatir zuwa cikin manyan cizo-size guda. Idan kana so ka bar su a cikin ƙananan fadi, ka yi wa fata fata sau da yawa tare da maɓallin wuka mai maƙarƙashiya don taimaka musu su bushe a ko'ina. A kowane hali, cire da zubar da tsaba da kowane ruwan 'ya'yan itace daga tumatir. (Idan kana so, za ka iya ajiye ruwan 'ya'yan itace da kuma rage shi don yin ruwan tumatir-musamman a nan.)
- Yada yaduwar tumatir akan babban burodi-kuna so kuri'a na sararin samaniya don haka akwai dakin kusa da kowanne tumatir don su iya bushe da kyau. * Drizzle ko fesa tumatir da man zaitun. Tasa su a hankali don sutura su a cikin man. Yada wa annan nau'ikan kamar yadda zai yiwu akan takardar burodi.
- Sanya tumatir a cikin tanda kuma dafa har sai a gefen gefen su kuma tumatir rage girman su game da 1/3, kimanin 2 zuwa 3 hours dangane da yadda tumatir zasu fara da. Zaka iya cire su a yanzu, a cikin wannan rududun busassun wuri, ko ci gaba da bushewa har sai sun samo kayan lambu da yawa don tsaran ajiya, har zuwa sa'o'i 8 dangane da zafi mai zafi da juiciness na tumatir.
Za a iya adana tumatir a cikin firiji ko injin daskarewa, ko cikin kwalba da aka rufe da man zaitun.
* Kana son yin tsanani? Bayan da ka shafa tumatir tare da man fetur, shirya rassan kwalliya a kan takardar burodi da kuma sanya tumatir a kan raga. Wannan hanya tana ba da damar iska ta yi ta zagaye a kowane tafkin tumatir.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 3 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 11 MG |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 2 g |