Wannan girke-girke don koláče daga Ann Beran, Rita Varilek da Brenda Underberg wadanda suka nuna fasahar yin burodi a cikin Czech Czech a cikin Tabor, SD An yi wannan bikin a watan Yuni a kowace shekara domin a cigaba da rayuwa ga al'adun Czech da suka kafa wannan karamin garin Dakota ta kudu a 1869. Kwanan Tsakiya suna da kyau sosai, AAA ya kirkiri shi a matsayin daya daga cikin abubuwan da ke faruwa a ranar 20 ga Yuni a cikin kasar.
Ƙungiyar Czech, da kuma kolache da kolachy sune tarurrukan yisti da aka yi da yisti tare da cike da 'ya'yan itace, kuma, wani lokacin, ƙuƙwalwa ko ƙuƙwalwa. Wadannan ba zasu damu da kolaczki ba, wadanda basu da yisti ba amma sun fi kama da drozdzówki na Poland.
Kalmar koláče ta fito ne daga kalma koláč ko koláček , wanda shine kawai kalma ne kawai don "cake". Amma kuma yana fito ne daga kolo , wanda ke nufin "da'irar" ko "motar," siffar wannan wuri da ke da kayan zinaren bikin aure. A wasu sassan Amurka a yau, musamman ma a Texas, kogin ya zama al'amuran da suka dace da naman alade da cuku, da kuma sauran kayan cikawa.
Wannan girke-girke yana kira ga hanzarin dankalin turawa, wanda ya fi dacewa da gargajiya, amma yawancin girke-girke suna kira ga mai dankali a cikin kullu, don haka wannan abu ne kawai na zamani. Kamar yadda aka yi amfani da wani abun da zai iya sauke abubuwa!
Kuna iya cika wadannan irin abubuwan da suke da shi tare da gurasar gida ko daya daga cikin kwarai.
Abin da Kayi Bukatar
- Kullu mai tsami:
- 2 kunshe-kunshe (4 1/2 teaspoons) aiki yisti mai yisti
- 1 teaspoon sugar
- 3/4 kofin ruwan dumi
- 2 kofuna waɗanda dumi madara
- 3/4 kofin nan take dankalin turawa
- 1 teaspoon gishiri
- 3/4 kofin sukari
- 2 qwai masu yawa
- 1/2 kofin mai
- 4 zuwa 5 kofuna waɗanda duk-manufa gari.
- Cikawa:
- Poppyseed Kolace Cika Reccipe
- Streusel Topping:
- 1/2 kofin abincin gari
- 1/4 kofin (2 ociji) man shanu
- 1/2 kofin sukari
- 1/2 kofin finely yankakken kwakwa (na zaɓi)
Yadda za a yi shi
- Don yin kullu: A cikin karamin kwano, kwashe yisti da sukari cikin 3/4 kofin ruwa mai dumi, hadawa da cokali mai yatsa. Ajiye.
- A cikin mai yalwaci ko abincin abinci, sanya madara mai dumi, furen dankalin turawa, gishiri, 3/4 kofin sukari, qwai, da man fetur. Haɗa har sai da gauraye.
- Sanya gari gari 4 a cikin babban kwano ko kuma tsaya tasa mai yalwa da aka haɗa da abin da aka makala. Add cakuda daga blender da kuma haɗuwa. Ƙara yisti kuma har zuwa 1 ƙarin kofin gari idan kullu ya yi tsayi sosai. Mix har sai kullu mai santsi. Zai kasance m. Tare da rufe greased filastik kunsa kuma bari tashi har sau biyu.
- Yin amfani da tsutsaccen kuki mai mahimmanci, rarraba ƙididdigar gurasa guda ɗaya, da kuma jujjuya cikin kwallon. Sanya a kan kwanon rufi, da goge da man fetur da kuma rufe tare da filastik kunsa kuma bari tashi har kusan ninki biyu.
- A halin yanzu, sa kuzari ya zama gishiri. A cikin kwano mai laushi, yanke 1/4 kofin man shanu a cikin gari wanda aka gauraye da sukari da kwakwa (idan ana yin amfani da su) har sai musawa ya haifar. Ajiye. Yin amfani da tushe na gilashin gurasar ko yatsunka, sanya haɓaka a saman kogi da dollop tare da cikawa da kake so. Ƙara streusel a saman kuma gasa na tsawon minti 11 zuwa 12.
- Cire daga tanda da ƙananan bangarori na kolace tare da cakuda 3 ruwan zafi mai gauraya mai gauraye da 1 tablespoon sukari, ko man shanu mai narkewa. Wadannan zasu daskare da kyau, amma, saboda basu dauke da wadanda aka haramta ba, za su yi sauri a dakin da zazzabi ko kuma a lokacin da suke firiji, amma kokarin gwada su a takaice don dumi su don dandano mai gurasa.