01 na 10
Yin cikakkiyar Blintz
John Montana / Getty Images Sutuka sune abinci mafi yawan Yahudawa. Ana amfani da launi na yau da kullum don Shavuot da sauran ranaku na Yahudawa. Abincin naman ƙwari ne mai shahararren appetizer don Jumma'a daren dare daren Asabar. Zaka iya yin babban ƙwayar blintzes gaba kafin hutun ko Shabbat, da kuma adana su a cikin daskarewa. Sa'an nan kuma kawai rage, zafi da kuma bauta wa wani farin ciki da kuma dadi na farko hanya. A nan ne girke-girke da umarnin mataki-by-step don yin blintzes.
02 na 10
Shirya Batter
Kristin Lee Getty Images Na farko, a cikin tukunya mai yalwa, haɗuwa tare da sinadaran batter bisa ga girke-girke har sai da santsi. Blintz batter shi ne yawanci sosai asali kunshi kawai na gari, da ruwa, da qwai. Wasu girke-girke zasu kuma kira don tarawa kamar naman gishiri.
Da zarar an haxa, bari batter ya zauna na minti biyar zuwa minti 10 kuma ya haɗa wasu. Ya kamata batter ya kasance da sauri, saboda haka halittu zasu zama na bakin ciki. Idan cakuda yayi tsayi sosai, ƙara ƙarin ruwa.
03 na 10
Heat Oil a Frying Pan
Giora Shimoni Zuba kawai man fetur a cikin kwanon frying wanda ya sa kasa ta kwanon rufi. Tsaro har sai man ya yi zafi sosai - zai sami kadan "shimmer" zuwa gare shi. Kada ka bari man ya yi zafi sosai cewa yana iya kara (da kuma kula da duk wani tayar da hankali).
04 na 10
Zuba Batter cikin Pan
Giora Shimoni Zuba adadin cakuda kawai a cikin man fetur don ɗaukar kwanon rufi. Gyara da kwanon rufi don haka batter yana rufe kasa da kwanon rufi.
05 na 10
Cook Blintz
Giora Shimoni Cook blintz har sai cibiyar ta kumfa da gefuna suna janye daga gefen kwanon rufi, kimanin 30 zuwa 40 seconds, kafin flipping.
06 na 10
Ƙungiyar Bangaren Blintz
Giora Shimoni Wasu mutane suna amfani da spatula don juya blintz sama don dafa wani gefen. Wasu mutane sun watsar da blintz a cikin iska kuma su kama shi a gefe guda tare da gurasar frying. Kuma wasu mutane, waɗanda suke sarrafawa don yin bakin ciki sosai, kada su dafa ta biyu. Dukkanin da ke sama suna da kyau, yana dogara ne akan fifiko na kanka.
Kashe blintz kuma dafa wasu 20 seconds ko don haka.
07 na 10
Ajiyayyen Dafa Abinci
Giora Shimoni Ɗaga ko zub da blintz daga kwanon rufi a kan farantin don kwantar. Za a iya kwantar da ƙuƙwalwa a kan farantin karfe muddin suna sanyaya. In ba haka ba, zasu iya tsayawa juna. Ci gaba da matakai 1 zuwa 6 sama har sai an yi amfani da batter.
08 na 10
Cika Blintz
Giora Shimoni Sanya tablespoon na cika a tsakiyar blintz. Wannan shi ne inda zaka iya samun m; blintzes iya zama mai dadi ko savory dangane da cika. Yawancin girke-girke da dama sun hada da ricotta ko cuku mai mascarpone, yawanci mai dadi, tare da wani cikakken cika kamar blueberries. Naman ƙwari shine wani babban shahararren cike mai kyau. Amma akwai ainihin iyaka; zabi kowane abincin 'ya'yan itace da ke damun ku kamar mafi kyau da gwaji daga wurin.
09 na 10
Ganawa Blintz
Giora Shimoni Gyara kashi ɗaya daga cikin kwata na blintz sama da kan cika. Sa'an nan kuma ninka bangarori biyu na blintz kan cika da kasa. A karshe ninka kashi ɗaya daga cikin kwata na blintz. Juya blintz a kan kuma saita shi a cikin sabis na tasa.
Idan ba za ku cika su ba, sai ku rufe kullunku a cikin takalmin filastik kuma kunyi sanyi har zuwa kwana biyu.
10 na 10
Abubuwan da aka fi sani da Blintz Recipes
Ko kana son su savory ko mai dadi, za ku ji son wadannan blintz girke-girke:
Kosher Mushroom Blintz (Pareve) Recipe