Make Juicy Flavorful alade Chops Duk Lokaci
Ɗaya daga cikin manyan matsalolin da yawancin mutane ke da su tare da ƙoshin naman alade shine cewa suna da bushe, m da rashin jin dadi. Cin shan taba yana daya daga cikin mahimman dalilai na wannan, musamman saboda shekaru da yawa hanyar da aka tsara don shirya naman alade shi ne ya dafa shi sosai.
[Har ila yau, duba: Cikakken Naman alade Tsuntsaye ]
Wannan shi ne dalilin damuwa da abinci , amma a yau yana da lafiya don ƙosar da ƙwayar alade, wanda ke nufin yana da kyau don ya sami karamin mai.
(Don ƙarin bayani, duba yadda za ayi naman alade .)
Wani batu shine cewa naman alade na yau da kullum ya fi naman alade fiye da naman da suka wuce, kuma yana da ƙananan mai, yana da ƙananan m. Wannan yana haifar da shi har ma mafi matsala.
A ƙarshe, akwai batun batun yadda mai naman alade ya kamata ya kasance. Idan kun kasance kuna cin naman alade da suke da rabin rabin inji, zai zama da wuya a shirya su domin su fito da m da m.
Gaskiya ita ce duk waɗannan matsalolin za a iya kauce masa sauƙin. Abin da ke biyowa shine ƙananan shiryayyu na yadda za a dafa naman alade mai kyau.
- Mafi kyawun naman alade suna da tsalle-tsire-tsire-tsire-tsalle ko tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire waɗanda suke da ƙananan inch. Ko kun tafi tare da naman sara ko tsire-tsire, za ku sami sakamako mafi kyau tare da ɓoye nama a cikin naman alade. Ba wai kawai kashi yana taimakawa da dandano ba, har ma yana taimaka wa naman alade zama mai kyau da kuma m.
- Bari naman alade su zauna na minti 20 a ɗakin da zafin jiki kafin fara farawa. Zaka iya farawa da tanda zuwa 400 ° F a wannan lokaci.
- Yanke naman alade sosai tare da tawul na takarda, sa'an nan kuma kakar kariminci tare da gishiri Kosher . Yana taimakawa wajen wallafa lu'ulu'u na gishiri a cikin naman don su kama. Dalilin da muka tumɓuke naman alade shine don taimaka musu su sami kyakkyawan samari na launin ruwan kasa akan su. Wannan kuma lokaci ne don ƙara yawan barkono baƙar fata.
- Ƙara wani sutura mai tanda a kan kwakwalwa tare da wasu teaspoons na man fetur mai zafi mai zafi. Kuna buƙatar isasshen man fetur kawai don cika gashin dukan fuskar kwanon rufi. Samu shi shan taba zafi. Yana iya ɗaukar minti huɗu ko biyar don samun zafi sosai, amma hakan yana haifar da bambanci.
- Ƙara ƙuƙwan naman alade zuwa gurasar zafi mai shan taba kuma bari su zauna a can don cikakken minti uku, ba tare da su ba.
- Sa'an nan kuma, juye ƙwanƙwasa kuma ku canja wurin kwanon rufi zuwa tanda. Bari gurasa su gasa na minti 6 zuwa 7. Don ƙarancin da ake so, ya kamata ka iya danna yatsanka a tsakiya na tsutsa kuma ka ji shi ya dawo da ƙarfi a kan yatsa. Idan ta ji mushy ko jellylike, ba a yi ba tukuna. A wani bangare, idan yana da wuya, kun shafe shi. Dama da zazzabi don cire ƙumshi daga tanda yana da kusan 140 ° F amma ya fi dacewa, ba za ku rabu da wani rami a cikin tsami tare da thermometer don ɗaukar yawan zafin jiki ba saboda wannan zai bar masu juices su fita.
- Lokacin da aka cinye bishiyoyi, cire kwanon rufi daga cikin tanda, canja wurin kullun zuwa farantin da kuma alfarwa tare da tsare don minti uku ko hudu. Tsunuka za su kai 145 ° F yayin da suke hutawa. Ku bauta wa tare da sauƙin kwanon rufi .