Neman cikakken vegan enchilada girke-girke? Kun sami shi! Za a iya yi waƙar fata, da tofu da kuma kayan enchiladas a gaba da kuma daskararre, don haka ku yi yawa kuma ku ajiye wasu don baya. Yi ƙoƙarin yin naman kuɗin enchilada na gida don wani dandano mai mahimmanci.
Wadannan kayan encyclopedia na kayan lambu masu cin ganyayyaki ma suna cin nama ne idan kun yi amfani da cuku mai naman alade , ko dai ku fitar da cuku gaba daya, ba za ku rasa shi ba. Ina son su duka hanyoyi - duk tare da ba tare da cuku ba. Tare da duk abincin da ke ciki, ba za ku rasa kuskure ba. Zai taimaka, duk da haka, idan kun yi amfani da sauye-sauye enchilada na gida idan kuna yin labaran, domin ya kara dandano. Ko kuwa, don wani ɗan abu kaɗan, gwada yin su da koren enchilada.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 asusun ajiya
- tofu , tsafe da kyau kuma a yanka a cikin guda 1/2
- 1 na iya baƙar fata, sunyi tsabta da diced
- 1/2 albasa, diced
- 1 zucchinni, grated
- 2 karas, grated
- 1 zai iya zama zaituni
- 1 iya
- enchilada miya
- 3/4 kofin ruwa
- 10-12 gari tortillas
- ƙananan cakuda mai yalwa, ko cakulan cokali (na zaɓi, don topping kawai)
Yadda za a yi shi
Na farko, shirya tofu. Kamar mafi yawan kayan girbi na tofu, wannan zai dandana mafi kyau idan kun fara tofu. Wannan yana ba da damar tofu ta karu da karin abubuwan da ke da abincin da kuma kayan haɓaka wanda ka kara da ita. Ba tabbata ba yadda za a danna tofu? Idan kun kasance sabo ga abincin ganyayyaki da ba ku tabbatar da yadda za a danna tofu ba, ga wannan jagoran mai sauƙi mai sauƙi: Yadda za a danna tofu
Da zarar an shirya tofu da kuma guga man, ƙara ruwa zuwa saurin enchilada da whisk tare har sai da hade.
Yin amfani da na'ura mai abinci don sakamako mai sauri, dice da karas, zucchini, zaituni da albasa. A wannan cakuda ƙara rabin rassan enchilada da cakuda ruwa, dafafan tofu da wake baki kuma hada da kyau.
Cokali 2-3 tablespoons na kayan lambu, wake da tofu shiga cikin kowace gari tortilla. Ƙara da kuma sanya a cikin kwanon burodi ko ƙananan tasa.
Lokacin da kwanon rufi ya cika, cokali rabin rassan enchilada wanda ya ragu a saman farfaɗo na tortilla - an tabbatar da samun dukkan gefuna! Yayyafa saman tare da cuku ko cakulan nama idan ana so.
Gasa minti 30-35 a digiri 350 ko har sai an yi shi, ku zubar da sauran gishiri na enchilada a saman lokacin da rabi ya yi dafa abinci.
Yarda da enchiladas ku kwantar da shi na akalla minti biyar kafin yin hidima. Wannan zai taimaka wajen rage wasu dudduran ruwan da zai sa su sauki don hidima.
Ji dadin kayan cin ganyayyaki da na kayan lambu na vegan enchiladas!
Matsaran girkewa: Idan gefuna na tortillas sunyi kullun bayan yin burodi, cokali mai sauƙi a kan su nan da nan kuma zasu sha ruwan inji da dandano.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 1526 |
| Total Fat | 49 g |
| Fat Fat | 24 g |
| Fat maras nauyi | 9 g |
| Cholesterol | 10 MG |
| Sodium | 3,313 MG |
| Carbohydrates | 225 g |
| Fiber na abinci | 21 g |
| Protein | 45 g |