Wadannan kayan naman alade ne da aka fi so. Abincin naman sa da kuma shinkafa nama da kuma sauye-sauye mai sauƙi 3 an haɗa shi da kuma gasa zuwa cikakke. Ko kuma yin amfani da kayan daji da simmer meatballs akan zafi kadan.
Gurasar nama kamar kamala ce ta kabeji ba tare da kabeji ba.
Wani abu mai mahimmanci game da waɗannan abincin shine cewa ba'a daina yin launin launin fata a kan kwakwalwa. Kazalika kaɗa, siffar meatballs, da kuma simmer su a cikin tanda ko kuma a kan kwakwalwa. Tun lokacin da ba a gasa nama ba ko launin ruwan fari, tabbatar da amfani da naman sa naman sa don kauce wa kitsen mai a cikin miya. Idan kuna yin amfani da nama mai naman ƙasa, kuna iya yin launin ruwan su kafin ku hada su tare da miyagun tumatir.
Yi farin ciki da naman gurasar nama tare da gishiri mai yalwa da albarkatun broccoli ko kayan lambu da suka fi so.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 1/2 fam nama nama (durƙushe)
- 2/3 kofin hatsi mai tsawo shinkafa (uncooked)
- 1/2 kofin ruwa
- 1/4 kofin finely yankakken albasa
- 1 teaspoon kayan yaji gishiri (ko
- Cajun seasoning )
- 1/4 teaspoon tafarnuwa foda
- 1/8 teaspoon barkono
- Zaɓin: 1 nama na kayan lambu mai tablespoon (idan dafa a kan kwakwalwa)
- Ga Sauce:
- 1 (15 oz) zai iya tsirma da tumatir (ko kuma gwangwani 8-ounce)
- 1 kofin ruwa
- 2 teaspoons Worcestershire miya
Yadda za a yi shi
A cikin Yara
- Yanke tanda zuwa 350 F (180 C / Gas 4).
- A cikin babban kwano hada nama tare da shinkafa, 1/2 kofin ruwa, yankakken albasa, gishiri dafa, tafarnuwa foda, da barkono.
- Shafe nama cikin nama a cikin 1 1/2-inch bukukuwa. Yi amfani da daki-daki ko ƙananan kuki don taimakawa su sa su cikin launi. Ko kuma auna su kamar yadda kuke siffar su.
- Sanya nama a cikin nama mai tsabta 2-quart.
- Yi miya ta hanyar haɗuwa tare da miyafa miya, 1 kofin ruwa, da kuma Worcestershire sauce. Zuba a kan nama nama.
- Rufe yin burodi da murfi da kuma gasa nama a cikin tanda na preheated tsawon minti 55.
- Buga da kuma gasa nama na tsawon minti 15 zuwa 20.
A Stovetop
- Ƙara game da 1 tablespoon na kayan lambu mai zuwa babbar zurfi skillet a kan matsakaici zafi.
- Ƙara siffa mai siffar nama da kuma dafa, juya, har sai da aka yi launin nama. Drain da kuma watsar da direbobi.
- Ƙara tumatir miya, 1 kopin ruwa, da kuma Saurin Worcestershire zuwa skillet. Ku kawo cakuda a simmer. Ƙananan zafi zuwa ƙasa kuma ya rufe kwanon rufi. Ci gaba da dafa abinci kimanin minti 45. Duba lokaci lokaci kuma ƙara ruwa, idan ya cancanta.
Tips da Bambanci
- Ƙara kwai zuwa cakuda nama da kuma amfani da madara a madadin ruwa.
- Don maidafi da chunkier miya, maye gurbin miyagun tumatir da ruwa tare da tarin tumatir (14.5 oz) na iyaren tumatir da wani (10 3/4 oz) na tumatir tumatir. Idan cakuda ya zama tsalle, ƙara kadan da ruwa ya yi mabanin shi.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 374 |
| Total Fat | 16 g |
| Fat Fat | 5 g |
| Fat maras nauyi | 7 g |
| Cholesterol | 101 MG |
| Sodium | 515 MG |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 35 g |