Kayan kabeji yana daya daga cikin abincin da na ke dadi mafi kyawun lokaci, kuma ya kasance abincin iyali na musamman lokacin da mahaifiyata ta bauta musu. Ana kaucewa mafi yawan lokutan da ake amfani da su lokaci-lokaci tare da wannan sauƙi mai launi na tasa. Babu buƙatar yin fuss tare da cikakkun ganye na kabeji da aikin shake su. Idan kuna son kabeji ya yi waƙa amma ba ku da lokaci, gwada wannan kayan girke-girke na skillet.
Wannan tasa yana da dukan babban dandano na kabeji da aka yayyafa a cikin abincin dare mai sauƙi da sauƙi. Ƙara salatin yatsa ko gurasa da ƙwayoyi masu yalwa ko gishiri don yalwata abinci.
Shafuka masu dangantaka
Kayan kabeji yana da nama tare da Naman Gwari da Rishiri
Naman ƙudan zuma da Kabeji Casserole
Abin da Kayi Bukatar
- 1 zuwa 1 1/2 fam mai yalwa da naman sa, akalla kashi 85%
- 1 manyan albasa, yankakken
- 1/2 matsakaicin shugaban kabeji, kimanin lita 1, shredded ko yankakken
- 1 iya (14.5 ociji) tumatir tumatir
- 1 iya (14.5 ociji) tumatir diced
- 1 iya (8 ounce) tumatir miya
- 1 teaspoon sukari, ko dandana
- 3 tablespoons cider vinegar
- 3/4 kofin ruwa
- 3/4 kofin dogon hatsi farar shinkafa
- gishiri da barkono baƙar fata baƙi, don dandana
Yadda za a yi shi
- Sanya babban launi mai zurfi ko tsutsaro (ko Holland) a kan matsakaiciyar zafi. Lokacin da kwanon rufi ya yi zafi, ƙara kimanin 1 tablespoon na kayan lambu mai man shanu ko man shanu sannan sannan kara da naman sa. Kayar da naman sa tare da spatula kuma dafa, motsawa, na kimanin 2 zuwa 3 minutes. Ƙara albasa da ci gaba da dafa abinci, yin motsawa, har sai naman sa bai zama ruwan hoda ba kuma albasa shi ne translucent.
- Add da kabeji zuwa ƙasa nama tare da cakuda tumatir tumatir, diced tumatir, tumatir miya, sukari, da vinegar. Cook, motsawa, don kimanin minti 5 ko har sai dan kabeji dan kadan ne.
- Ƙara ruwa da shinkafa ga naman sa da cakuda kabeji. Rage zafi zuwa ƙasa, rufe, kuma simmer har shin shinkafa ne m, ko game da 20 zuwa 25 da minti. Ƙara ƙarin ruwa, idan an buƙata.
- Ku ɗanɗani kuma ku kara gishiri da barkono barkono mai ban mamaki, ku dandana.
Tips da Bambanci
- Add 1 kofin na nan take launin ruwan kasa shinkafa tare da 1 kofin ruwa a maimakon farin shinkafa da kuma 3/4 kopin ruwa.
- Ƙara 1/2 zuwa 1 kopin kayan barkono barkono mai diced zuwa ga naman sa da kuma albasa.
- Ƙara tsuntsaye na kirfa zuwa ruwan tumatir.
- Lokacin da tasa ya gama dafa abinci, kunna shi da kimanin 1 kopin shredded cuku, rufe kwanon rufi, da kuma dafa don mintuna kaɗan ya fi tsayi, ko dai tsawon isa ya narke cuku.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 372 |
| Total Fat | 11 g |
| Fat Fat | 4 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 84 MG |
| Sodium | 159 MG |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 31 g |