Kowane mutum yana da mummunan burger tare da wannan bushe, nama marar nama da nauyin rubutu. Da kawai 'yan kwarewa da tukwici don yin mafi kyau burgers , za ku kasance a cikin bukatar! Ga yadda:
- Fara da nama mai kyau. Ina son yin amfani da chuck 80/20, wanda ya ba da kyaun mafi kyau kuma dan hamburger mai juicier wanda ba shi da yawa. Kuna iya saya kullun kuma ya tambayi maƙerin don kara maka maka da nama na freshest.
- Kada ka rike nama sosai. Cunkushe zai sa masu burgers su dame.
- Gurasa, ko cakuda gurasar gurasa da madara, zai kara haɓaka da taushi ga naman lokacin da aka dafa shi.
- Ƙara karamin ruwa ga nama tare da kayan lokacin lokacin da kuka haxa su. Idan kuna ƙara yawan sinadarai ga nama, hada dukkan su duka, sannan ku kara nama kuma ku hada kawai don haɗuwa.
- A hankali a samar da nama a cikin patties game da 3/4 "lokacin farin ciki.Ta sanya patties a kan takarda takarda kuma danna dan kadan a cikin tsakiya da kowane ɓangaren gilashin gilashi.
- Kafa masu burgers a kan ƙwayar wuta wanda ke da ƙuƙwalwar ƙura.
- Kada ka danna ƙasa akan nama lokacin da burgers suke a kan ginin. Wannan zai kawai latsa fitar da danshi kuma za ku ƙare har tare da bushe burgers.
- Ka dafa nama zuwa digiri na C. F. Zazzabi za ta tashi zuwa digiri 165 yayin da kake ƙara toppings. Wannan shi ne mafi yawan zazzabi mai zafi na naman sa ko naman nama.
- A cikin minti na karshe na dafa abinci, sanya cuku a kan burgers idan yayi amfani da shi, kuma rufe murfin don narkewa.
- Tabbatar da sanya burgers dafa shi a kan tsabta mai tsabta; Kada ku yi amfani da wanda ya kawo nama mai kyau. Har ma ina so in yi amfani da sabo ne don cire su daga ginin kawai don samun karin lafiya.