Rice na zuwa Asiya ce alkama ne zuwa mafi yawan kasashen yammacin duniya. Kuma yayin da Yammacin Turai ke da vanilla don cin abincinsa, a Asiya akwai pandan. Kayan gargajiya, da yawa da aka ci tare da pandan, an yi su da shinkafa. Kuma saboda tanda, kamar yadda aka sani a Yammaci, ba 'yan asali ne zuwa Asiya ba, shinkafa shinkafa ne sau da yawa ana sausa maimakon burodi.
Kwayar Pandan da Sinanci da kuma mung bean cake bahn da lon na daya misali. Gabatarwa ga wannan mai dadi mai dadi shine ta wurin gidan abincin da dutse ya jefa daga jariri. Na yi mafarki tun daga lokacin. Yana da m da chewy, mai dadi ba tare da wanka ba, aromatic da creamy.
Bahn da Lon wani cake ne da aka yi da nau'i biyu. Akwai nau'in shinkafa na pandan-flavored da akwai launin rawaya da aka yi da shinkafa da shinkafa da naman wake. Za a iya yin Bahn da Lon tare da 'yan kaɗan kamar su biyu yadudduka ko fiye da guda shida ko takwas masu launin kore da yadudduka. Maɓallin mahimmanci don adana lakaran daga haɗuwa da juna shine suyi turken bayanan daya bayan daya.
Idan zaka iya samun rawanin mung tsawa, yi amfani da su kamar yadda suke dafawa da sauri fiye da kogin mung.
Duk da yake babu abin da ya kwatanta da madara mai naman alade , idan kuna da matsala don yin shi daga kwakwa mai hatsi, kuyi amfani da madara mai kwakwa gwangwani ko kwakwa foda a cikin ruwa mai dumi.
Abin da Kayi Bukatar
- Ga Layer Layer:
- 1/2 kofin raba rawaya mung wake
- 1/2 kofin tapioca sitaci
- 1/4 kofin shinkafa gari (ba sassauci)
- 2/3 zuwa 3/4 kofin sukari
- 1 tsunkule gishiri
- 1/2 kofin kwakwa madara
- Ga Ƙananan Layer:
- 1 1/4 kofuna waɗanda tapioca sitaci
- 1/2 kofin shinkafa gari
- 2/3 zuwa 3/4 kofin sukari
- 1 tsunkule gishiri
- 2 kofuna waɗanda pandan ruwa
Yadda za a yi shi
Rinse da mung wake da yawa lokaci. Wurin wuri ne da kwano a cikin kofuna biyu na ruwa. Yi watsi da wani yanki wanda ke tafiya a cikin surface. Rufaffiyar sauƙi kuma bar don jiƙa don akalla sa'o'i hudu. Dabara a cikin firiji an bada shawara.
Kurkura da wake sau da yawa. Lambatu da kuma zuba a cikin kwanon rufi. Zuba a game da kofin da rabi na ruwa. Ku zo zuwa tafasa. Rufe, ƙananan zafi kuma simmer har mushy. Dangane da ingancin wake, wannan zai iya ɗauka ko'ina daga rabin sa'a zuwa awa daya da rabi.
Ƙara ruwa, kwata kwata ɗaya a lokaci guda, idan cakuda ya bushe kafin wake ya zama taushi. Kashe zafi sanyi gaba daya.
Lokacin da wake da aka dafa shi ya sanyaya, damuwa don cire duk wani ruwa mai guba. Zuba da wake a cikin bakanan Add sugar da gishiri da puree. Dama tare da madara na kwakwa, shinkafa gari da tapioca sitaci. Ƙara wa wake da kuma aiwatar har sai da santsi.
Jada dukkan abubuwan da ke tattare da launin kore.
Shirya steamer. Zuba ruwa a cikin kwanon rufi kuma fara dafa shi zuwa tafasa.
Da sauƙi a yayyafa takwas zuwa 12 guda-bauta ramekins.
Zuba kimanin biyu tablespoonfuls na kore cakuda a kowace ramekin. Shirya ramekins a cikin kwando da steam na kimanin minti bakwai ko kuma har sai saman kafa mai laushi ya tabbata ga taɓawa.
Raba rawanin rawaya tsakanin ramekins. Tsari na minti 10 zuwa 12 ko har sai m.
Raba rassan kore a cikin ramekins. Wuri don wani minti biyar zuwa bakwai.
Ajiye da wuri tare da wuka. Ku bauta wa dumi ko a dakin da zafin jiki. Kuna iya motsa su tare da madara mai naman alade kuma yayyafa su tare da tsaba da basu da yawa.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Fat | 4 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 113 MG |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 3 g |