Shakkarpara - Shakkarpare

Shakkarpara ko Shakkarpare a arewacin kasar, an kira shi Shankarwa a yammacin Indiya. Da kyau Shakkarpara ya kasance mai kullun kuma yana da zafi amma ba mai wuya ba kuma ba mai jin dadi ba.

Zaka iya sa Shakkarpara sosai kafin lokaci (2 zuwa 3 makonni kafin) kuma adana shi cikin wuri mai sanyi, wuri mai bushe a cikin akwati. Wannan girke-girke zai yi kyakkyawan tsari na Shakkarpara don mutane 4 zuwa 6 zuwa abun ciye-ciye.

Abin da Kayi Bukatar

• 1/2 kofin
• ghee
• 1/2 kofin sukari
• 1/2 kofin madara
• 2 tbsp na m semolina
• 3 kofuna waɗanda duk-manufa gari
• Gwangwani gishiri
• Kayan lambu / sunflower / canola dafa abinci don zurfin frying

Yadda za a yi shi

1. Saka ghee da madara a cikin wani kwanon rufi. Sanya kwanon rufi akan zafi kadan don haka zaka iya narke ghee. Idan ba ku da ghee ko ba su da lokacin yin wasu, ghee za a iya sauyawa da man shanu (1/4 kofin) ko kayan lambu / sunflower / canola dafa abinci (1/4 kofin).
2. Lokacin da ghee ya narke, cire kwanon rufi daga zafin rana kuma ya motsa gwal-madara da kyau.
3. Zuba ruwan ghee-madara a cikin tanda mai zurfi ko mai laushi, mai laushi.

1. Ƙara sukari zuwa gare ta kuma motsa har sai sukari ya warke gaba daya. Yi haka yayin da ghee-madara cakuda yana cike da zafi, saboda zai taimaka ya rage sukari sosai.
2. Da zarar sukari ya rushe, ci gaba da cakuda don kwantar da hankali.
3. Da zarar an sanyaya, ƙara dukkan gurasar gari zuwa cakuda, kadan a lokaci guda. Kowace lokaci, motsawa da kyau don haxa gari a cikin ghee-madara-sukari. Ci gaba da yin haka har sai an yi amfani da gari. Da zarar an yi haka, yi amfani da hannayen mai tsabta don ƙosar da cakuda a cikin tsabta, mai tsaka-tsaki. A kullu kada ta kasance m.
4. Cling kunsa kullu kuma ku ajiye shi don hutawa, tsawon minti 30.
5. Bayan rabin sa'a, ka cire kullu kuma ka sake yin shi har sai yana da taushi kuma mai sauƙi.
6. Raba kullu a cikin 6 kwallaye daidai. Gudu kowace kwallon tsakanin itatuwan ku har sai ya zama santsi kuma ya kuɓuta daga fasa.
7. Tsarkakewa mai tsabta gari mai tsabta kuma yin amfani da ninkin juyawa don mirgine ball a cikin zagaye zagaye game da 1/3 "lokacin farin ciki. Kada ku damu idan layin ya fashe gefuna.
8. Yi amfani da wuka ko maciji na pizza don yanke gefen a cikin tube wanda yake da "m". A sake yankewa don kunna wadannan sassan a cikin lu'u-lu'u. sake amfani da shi daga baya don kara Shakkarpara.
9. Yi haka har sai an yi amfani da dukan kullu. Yayin da kake ci gaba da yin lu'u lu'u-lu'u, ajiye su a kan farantin da aka yi tare da tawul na takarda don amfani da baya.
10. Duk da yake kuna yankan siffofinku, ku ƙona man fetur a cikin zurfin wok ko kwanon rufi ko cikin fryer mai zurfi .
11. Lokacin da duk siffofinku suna shirye kuma man yana da zafi, sanya a cikin kananan batches na siffofi a cikin mai zafi mai da kuma fry har zinariya a garesu. Dama sau da yawa ta amfani da cokali mai slotted. Lokacin da aka yi, cire daga man fetur tare da cokali mai slotted kuma lambatu a kan tawul ɗin takarda. Yi haka har sai dukkan siffofinku suna soyayyen.

1. Bayar da Shakkarpara mai shayarwa don kwantar da hankali gaba daya sa'an nan kuma adana a wuri mai sanyi, wuri mai bushe, a cikin akwati na iska don daga baya.