Rich da Hearty Feijoada Bangaren Brazil ne

Feijoada yana daya daga cikin manyan kayan cin abinci na kasar Brazil. Wannan wata tasa ce wadda ke nufin zama babban ɗayan iyali da abokai, kuma shirin na al'ada ya fara daya ko kwana biyu kafin taron.

Yawancin nau'o'in hatsi, hagu da kuma naman sa jerky an haɗa su da sauri tare da wake baki. Lokacin da aka gama, an cire naman da aka yi aiki daban a kan tasa.

Abin da Kayi Bukatar

• 1 1/2 fam kananan baki kunkuru wake
• 1/2 labaran naman dan zuma Brazilian ko naman sa jerky
• 1 ham hamada
• 1 naman alade naman alade
• 1 launi kyafaffen chorizo ​​ko wasu kayan yaji kyafaffen tsiran alade
• 1 laban naman sa sirloin ko kyafaffen alade loin
• 1/2 launi slab kyafaffen naman alade
• 1/2 launi kyafaffen alade ko naman sa harshen (na zaɓi)
• 1 bay ganye
• 1/4 kofin man kayan lambu
• Albasa 2, yankakken finely
• 3 cloves tafarnuwa, mashed
• 1/3 kofin yankakken faski
• 1 1/2 teaspoons cumin
• Salt da barkono dandana

Yadda za a yi shi

1. Jiye da wake a cikin dare a ruwan sanyi.
2. A cikin tasa guda, kuyi naman naman daji a cikin dare, canza ruwa sau biyu ko sau uku.
3. Sanya wake cikin babban tukunya da kuma rufe da ruwa.
4. Ƙara naman saccen naman alade da naman alade.
5. Sauke tsawon 2 hours ko kuma sai an dafa da wake amma m.
6. Cire naman alade da dashi.
7. Ƙara tsummoki, chorizo, sirloin ko naman alade, naman alade da kyafaffen alade ko harshe, idan an so, da kuma bay ganye ga wake da kuma simmer na minti 30, ƙara ruwan zafi idan ya cancanta don kula da ingancin ruwa a kan wake.

1. Gasa man a cikin skillet kuma dafa albasa da tafarnuwa har sai da taushi da zinariya. Ƙara faski, da kuma kakar tare da cumin da gishiri da barkono don dandana.
2. Ƙara ƙarami na 3/4 na cakuda wake zuwa skillet da dusa da wake tare da albasarta.
3. Ƙara wannan cakuda a mayar da wake da nama kuma simmer tsawon minti 30.
4. Cire naman daga wake kuma yanke su a kananan ƙananan ko yanka na bakin ciki.
5. Shirya kayan naman a kan kayan abinci, wanda aka tsara da shi.
6. Ku bauta wa wake a cikin tasa.

Ba da shawara

Hanyoyin gargajiya sune launin shinkafa na Brazil , gurasar collard , farofa (gurasa manioc) , barkono mai zafi barkono da orange wedges, wanda ake zaton zasu taimaka tare da narkewa.

Idan kuna so ba ku bauta wa bangarorin Brazil ɗin na gargajiya ba, ku ciyar da shinkafa shinkafa tare da man shanu, gishiri da barkono ko kayan da albasa, tafarnuwa, cumin da barkono cayenne; Salatin salatin sabo tare da tsalle-tsalle; da kuma masarar hatsi ko masara.

Idan kun kasance afinionado giya, ku bauta wa wannan mai zafi da kayan yaji tare da murya ko launin ruwan kasa ko koda ale. Idan kun kasance mai shayar giya, babban jan shine abu da za ku zabi. Nemi daga malbec, tempranillo, zinfandel, syrah ko shiraz. Ko kuma gauraya mai nauyi akan kowane ɗayan waɗannan. Dukkan zasu dandana mai girma tare da wannan tasa mai dadi.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	746
Total Fat	36 g
Fat Fat	11 g
Fat maras nauyi	17 g
Cholesterol	125 MG
Sodium	790 MG
Carbohydrates	51 g
Fiber na abinci	14 g
Protein	54 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)