Tamales na iya yin aiki mai tsanani don shirya, amma yawancin aikin yana cikin cikawa. Wadannan cakuda suna da salsa da cuku cuku, sabili da haka duk abin da zaka yi shi ne masara ko kullu. Sa'an nan kuma kawai batun batun haɗuwar 'yan mata da kuma motsa su.
Tamales ne cikakke don karin kumallo ko abincin rana - za a iya sauke su da sauri a cikin microwave. Cika su da abin da ke damun ka - BBQ, salatin kaza, kaza mai gasa - kome ba kome ba. Kuna iya yin kananan appetizer-size boys.
Abin da Kayi Bukatar
- 4 kofuna waɗanda
- masa harina kick (for ladies)
- 1 kofin chili con queso (na gida ko jarred)
- 2 to 3 kofuna waɗanda aka adana
- 3 kirim mai tsami (mai laushi)
- 6 tablespoons man alade (ko
- rage kayan lambu )
- 1 kofin cheddar cuku (grated)
- 1 kofin barkono jack cuku (grated)
- 1 1/2 kofuna na wake wake, masara, da salsa salsa (jarraba ko gida ko salsa na zabi)
- Dash gishiri (dandana)
- Dash barkono (dandana)
- 1 kunshin / 6 masarar bushe masks (ko daskararre
- banana ganye )
Yadda za a yi shi
- Thaw banana. Idan amfani da masara, sai kuyi su a cikin ruwan zafi don sa'a don yin laushi.
- Yi masa: a cikin babban kwano ko kwano na mahaɗin da ke tsaye, ta doke man alade ko kayan lambu da ragewa, cuku, da kuma chili con queso har sai haske da haske.
- A cikin tasa guda, ka hada shi da kofuna 2 na abincin kaza.
- Ƙara rabi na harbin har zuwa mahaɗin maimaita kuma ya yi nasara sosai.
- Ƙara abin da ya rage tare da ƙarin abincin kaza kamar yadda ake buƙata, da karfi, har sai cakuda ya yi kama da batter cake.
- Ku ɗanɗani don kayan ado da kakar tare da gishiri da barkono dandana. Ajiye.
- Don cike, kunna tare da cizon hatsi tare da salsa baƙar fata.
- Rinse da bushe banana, sa'annan a yanka su a cikin zane-zane game da 8 x 10 inci a girman (na matsakaici na maceles).
- Ka dasa gwanin bango na banana ko masukin masara (duba ƙarin game da aiki tare da masarar husks a nan ) a kan ɗakin kwana.
- Sanya kusan 1/4 kopin da shi a tsakiya, kuma yada zuwa cikin rectangle game da 2 inci by 4 inci. Yada tafasasshen 1-2 na cika a tsakiya na rectangle.
- Ninka gefen launi na banana (ko masara masara) a kan cika, rufe shi a kan cakuda cakuda, sa'an nan kuma ninka rabin rabi akan cika, sa'an nan kuma ninka sama da rabi kuma yada namiji har sai an nannade shi sosai.
- Tie boyle tare da wani kaya na kaya ko wani bangon banana don tabbatar da shi. Maimaita tare da sauran sinadaran.
- Yarda da boys: Ku kawo mai inci na ruwa don tafasa a cikin tukunyar kwando, ko cikin babban tukunya tare da colander ko kwandon motsawa da aka sanya a cikinta.
- Cika da colander ko kwando tare da launi daya na kananan yara (zaka iya yin su a batches). Ya kamata maza su kasance a sama da ruwa - anfa su ne kawai ta hanyar tururi kawai.
- Rufe kananan yara tare da tawul ɗin tasa da murfin tukunya da kuma motsa su don minti 30-40, da hankali don ƙara ruwa zuwa tukunya idan ya cancanta.
- Cire yara kuma kuyi dumi. Tamales za a iya reheated a cikin microwave. Su kuma za a iya daskare su - reheat su ta hanyar motsa su tsawon minti 15-20, ko kuma ta dumama su a cikin tanda, a nannade cikin takarda.