Wannan girke-girke da albarkatun albasa da aka yi da tsofaffin albarkatun albarkatun kasa shine ainihin kasa a Birtaniya. Da albasarta ya bayyana tare da kifaye da kwakwalwan kwamfuta , a kan wani abincin rana na Plowman, tare da wuraren jin dadi, kuma kusan kowane tasa inda za su iya. Kuna iya saya xaya daga cikin daruruwan iri iri da suke shayarwa a kan tashar tallace-tallace, amma babu wani abu da zai iya gwaninta kwalban na albasa.
Ba za muyi tunanin cewa, ko da yake sauki a yi, tsarin albasar hatsi ba abu ne mai dadi ba. Don haka saka rediyo akan ko yad da iPad sannan ka kama kadan kiɗa yayin da kake yin hakan. Kwanan nan zaku gane cewa yana da tsada sosai, kuma zaka iya ɗaukar nauyin da kuma adana hankalinka idan ka karanta bayanin kula game da albasa albasa a farkon girke-girke.
Gishiri mai mahimmanci ko maɓallin dafafen sunfi samuwa a cikin kaka kuma idan sun shirya da kuma adana farkon isa zasu kasance cikakke ga Dayan dambe don cin abinci tare da naman alade ko naman alade. Wasu sun ce Kirsimeti bai taba kasancewa ba tare da su. Har ila yau, za su ci gaba da kusan shekara guda a kan ɗakin kwanyar kayan aiki ba tare da buƙatar yin sanyi ba.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 oz./25 g. gishiri
- 2¼ lbs./1 kg. yankakken albasa, peeled (duba bayanin kula a ƙasa)
- 4 tsp.
- kayan kayan yaji
- Ga Spice Mix:
- ½ tsp. tsaba coriander,
- ½ tsp.
- mustard iri
- ½ tsp. black peppercorns
- ½ tsp. dried flakes
- Ga Pickling:
- 35 fl oz./1 L. malt vinegar
- 6 oz./170 g. sugar
Yadda za a yi shi
Hanyar da ta Sauƙi don Kayan Gwangwani
Gwaran albarkatun yankakken yana da kyau da kuma cinye lokaci. Don ci gaba da tsari, sama da wutsiya da albasarta, sa'annan sanya albasa a cikin babban kwano mai zafi da kuma zuba ruwan zãfi don rufewa. Bar su kwantar da hankali, kuma idan ruwan ya kasance mai sanyi, kafin ku fara, konkannun za su shafe. Sa'an nan kuma, ku tsabtace ku da albasarta ta bushe tare da tawul ɗin kwando. Kada ka bar cikin ruwa sau da kyau ko albasa za su fara tafiya mushy lokacin da kake adana su.
Da zarar an bushe, ci gaba da girke-girke.
- Yayyafa gishiri akan busassun, albasa da aka tsami, saro don tabbatar da rarraba gishiri kuma ya bar dare. (Kada ku bar ya fi tsayi fiye da dare idan kuna son albasarku su zama kullun.) A lokacin da aka shirya, dafa albasa da bushe tare da tawul ɗin kwalliya.
- Sanya kayan yaji, vinegar, da sukari cikin babban kwanon karfe. Heat don soke sukari amma ba tafasa.
- Saka albasa a cikin wanke mai tsabta. Zuba ruwan inabi da ruwan yaji don cika kwalba, tabbatar da kowane kwalba yana da kayan kayan yaji da kuma cewa babu kwakwalwan iska. Saka kwalba ka bar don kwantar. Da albasarta za su kasance a shirye su ci bayan kimanin wata daya, ko da yake za su fi kyau idan an sa su biyu. Da zarar an buɗe, adana cikin firiji.
- Gilashin 1 lb. zai ƙunshi kimanin nau'i 10 wanda ya danganta da girman albasa.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 46 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 369 MG |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 0 g |