Gurasar Gurasar Gurasar Abincin Gurasa a Yakin

01 na 10

Yi Kullu

Gurasar gurasa tana da mahimmanci, amma irin wadannan gurasar da suke da alamar gurasar buɗaɗɗiyar wani lokaci ba su da kyau. Hanyar da ta fi dacewa don amfana daga sauƙi na gurasar burodi amma har yanzu yana da gurasar abinci mai gauraya ta yin burodin burodin burodinka.

Kawai bari gurashin abincinka ya yi mafi yawan aikin a gare ku , to, ku canza ƙurar ku zuwa burodi na yau da kullum da kuma gasa su a cikin tanda.

Bi wadannan mataki ta hanyar umarni a kan tanda yin burodi burodi kulle kullu.

Na farko, bi abincin girke-burodi na yin nama guda biyu (na tara 9- ta 6-inch gurasa) ko kuma 1 1/2 faɗin burodi (na biyu na takwas- by 5-inch loaves). Sanya na'ura mai gurasa zuwa "kulle kawai". Kayan zai haɗa nau'ikan da ke cikin sinadaran, knead da kullu kuma ya ba shi tashi na farko, to, kuyi ya nuna cewa kullu yana shirye ya fara. Idan na'urarka ba ta da wani "kulle kawai" wuri, to dole ka kalli shi a hankali don ganin lokacin da tashi na farko ya ƙare kuma kullu ya ɗora ƙasa.

Cire kullu daga na'ura kuma canza shi zuwa gari mai tsarar gari. Yin amfani da wuka ko benci, raba raba a cikin rabin. Zaka iya amfani da sikelin ma'auni don tabbatar da cewa gurasar guda biyu daidai ne.

02 na 10

Kulle Kulle a cikin Raji

Sanya kullu a cikin madaidaiciya, kimanin 1/2 zuwa 3/4 inch lokacin farin ciki, wanda sassan kunkuntar rectangle sunyi daidai da gefen shafinku.

03 na 10

Farko na Farko

Farawa tare da "saman" na rectangle, gefen da ke keɓancewa daga gare ku, ninka kashi ɗaya bisa uku na kullu.

04 na 10

Tafin Na Biyu

Yanzu, ninka kashi ɗaya na ukun na kullu a kan wani yanki mai sutsi, kamar dai kuna yin rubutun wasika.

05 na 10

Maimaita Folds

Juye yankin gurasa 90 digiri, sa'an nan kuma maimaita madogarar, yin gyaran saman kashi na uku na kullu a tsakiya.

06 na 10

Maimaita Jakar Na Biyu

Ninka kashi na uku na kullu a kan cibiyar. Dole ne a yanzu kuna da lokacin farin ciki, madauki-gurasa.

07 na 10

Canja wuri zuwa Pan

Juya kullu don haka gilashin yana kan kasa, sannan kuma ku kwantar da gefen gefen ƙasa don haka dukkanin farfaɗɗen kullu na gishiri yana da santsi. Sanya kullu a cikin kwanon rufi wanda aka fesa ta da fitiɗa dafafa ko mai rufi da man fetur, da kuma amfani da hannayenka don kwantar da kullu a cikin gefen kwanon rufi. Gurasar ba ta buƙatar cika dukkan kasan kwanon rufi domin zai kara fadada kwanon rufi kamar yadda ya tashi.

Yi maimaita tsari tare da sauran gwangwani. Sa'an nan kuma, ka rufe nau'i biyu na kullu tare da yatsan ko wani ƙwallon filastik wanda aka yadu da shi da dafa abinci , kuma ya ba da izinin tashi a wuri mai dumi.

08 na 10

Rashin Na Biyu

Gilashin ya kamata ya tashi tsawon minti 45 zuwa sa'a daya da rabi, ko kuma sai an ninka shi girman. Kyakkyawan nuni da cewa ya tashi ya isa idan kullu ya tashi kadan bayan saman kwanon rufi. Yi amfani da tanda a cikin minti 20 kafin gurasa zata ƙare.

09 na 10

Slash da Loaves

Tare da wuka mai laushi ko razor (ko gurasa, gurasar gurasar gurasa ta musamman), da sauri slash da kullu a tsawon lokaci zuwa tsakiyar tsakiyar gurasa, game da inci 1/4. Wannan zai taimaka burodi yalwata kamar yadda ya yi, kuma zai ba da burodinka kwarewa.

Gurasa abinci a cikin tanda mai dafa. Yanayin zazzabi ya dogara da irin gurasa; tuntuɓi gurasaccen gurasa don neman mafi yawan irin burodi na irin girbinku. Yawanci, gurasar da aka yi tare da hatsi ko kuma yawancin abubuwa masu arziki kamar man shanu ko ƙwai za su gasa a 350 ko 375 digiri Fahrenheit, yayin da zafin gauraye za su gasa a yawan zafin jiki, 400 zuwa 425 digiri Fahrenheit.

10 na 10

Ƙarshen Ƙarshe

Gurasa zai iya daukar minti 30 zuwa 45 don gasa; duba shi don saduwa bayan minti 30. Za a yi burodi a lokacin da ɓacinsa ya kasance mai ƙarfi kuma ya yi launin launin fata, kuma ƙananan burodin kuma yana da ƙarfi kuma yana yin sauti mai zurfi lokacin da aka kwarara. Cire gurasa daga kwanon rufi nan da nan kuma kwantar da shi a kan raga.