Wannan farin kabeji mashed dankali girke-girke ajiye mai yawa da adadin kuzari a lokacin da idan aka kwatanta da na yau da kullum mashed dankali! Lowfat buttermilk yana ƙara karin dandano da creaminess ba tare da ƙara yawan adadin kuzari ba. Amma babban tanadin calori ya zo ne ta amfani da farin kabeji a maimakon wasu dankali!
Lokacin da ka yi la'akari da cewa kopin burodi yana da kimanin adadin adadin calories 135 idan aka kwatanta da 25 adadin kuzari a cikin kofi na farin kabeji, zaka iya tunanin abin da aka tanadi! Bugu da ƙari, kuna ba jikin ku wani karin kashi na kayan lambu marasa lafiya da ba tare da furotin ba.
Farin kabeji lends kanta sosai don girke-girke kamar wannan saboda saboda m dandano. Zai iya zama maye gurbin kayan lambu mai yawan calorie mai yawan kayan lambu a cikin hanyoyi da yawa kuma za'a iya amfani dasu a hanyoyi daban-daban. A cikin wadannan girke-girke, mai farin kabeji yana maye gurbin rabi na dankali don har yanzu har yanzu kuna jin dadi da kuma dandano dankali amma tare da rabi adadin calories na dankali da aka yi da madaidaicin dankali.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 fam russet dankali, peeled da cubed
- 2 kofuna waɗanda farin kabeji florets (game da rabin wani matsakaici-sized shugaban)
- 1/2 kofin low butter fat butterk
- 1/4 teaspoon gishiri
- 1/8 teaspoon ƙasa baki barkono
Yadda za a yi shi
- Ku kawo babban tukunyar ruwa zuwa tafasa, sannan ku kara dankali.
- Juya zafi, rufe, kuma simmer na kimanin minti goma, ko kuma sai dankali ya kasance mai yatsa.
- Cire dankali a cikin colander kuma ku jefar da ruwa.
- Yayin da dankali ke dafa abinci, sanya mai farin kabeji a cikin tukunyar matsakaici, kuma yana cika da kimanin inci na ruwa.
- Sanya farin kabeji a kan matsakaici-zafi kadan har sai ruwa ya zo a cikin jinkirin tafasa don haka mai farin kabeji zai iya yin tururi.
- Rufe kwanon rufi tare da murfi kuma ci gaba da dafa ɗan farin kabeji na kimanin minti 5-7, ko har sai mai farin kabeji yana da tausayi. Ci gaba da ƙara ruwa zuwa tukunya idan an buƙata don tabbatar cewa akwai ko wane lokaci ko kashi biyu ko biyu a ƙasa don kada ka ƙare har ka ƙona kwanonka ko farin kabeji.
- Lokacin da mai farin kabeji ya gama dafa abinci, ya kwantar da ruwa, kuma ya bar ya kwantar da kusan minti biyu.
- Sanya mai farin kabeji a cikin wani abun ciki. Add 1/4 kopin man shanu, da haɗuwa har sai da santsi (idan ba ku da man shanu, zaka iya yin amfani da madara da vinegar).
- Sanya dankali dafa shi cikin babban kwano. Tare da mahaɗin lantarki , haɗar dankali tare da sauran 1/4 kopin man shanu.
- Ƙara mai farin kabeji puree, kuma kaɗa dankali da farin kabeji har sai da santsi.
- Ƙara gishiri da barkono, da kuma haɗa da kyau.
Ta Yin aiki: Calories 121, Fat 0.5 gm, Protein 4 gm, Carbs 27 gm
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 2 MG |
| Sodium | 46 MG |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber na abinci | 4 g |
| Protein | 4 g |