Kota Riganati: Chicken Girka

Kayan gargajiya wanda aka sani a duniya, Girkancin Chicken, ko Kota Riganati, yana nuna abubuwan da suka dace na Girka da man zaitun, lemun tsami, tafarnuwa da oregano. Kada a sami ma'auni ga oregano, gishiri, barkono da tafarnuwa foda a cikin wani tsarin gargajiya na wannan girke-girke saboda abincin da aka yi da Girkanci wanda zai dace ya ƙara su da gani, wari da ilmantarwa. Idan ba ku da dadi don yin wannan hanya, fara tare da tablespoon na oregano, wani tablespoon ko biyu na gishiri da teaspoon na barkono da tafarnuwa foda. Kusa da tasa - idan da alama ma m ƙara dan kadan.

Mafi yawan oregano a kan manyan gine-ginen sunaye ne na Rumun. Kana son tabbatar da amfani da wannan nau'in - ko, mafi kyau duk da haka, musamman ma Helenanci iri iri - kuma ba Mexicogagano ba, wanda yana da wasu bayanan lasisi da kuma citrus. Girkanci na Girka yana da murmushi mai ban sha'awa da kuma sahihiyar sauti zuwa gare shi kuma zai sa wannan tasa ta zama kwarai.

Abin da Kayi Bukatar

• 4 lbs. kaza (dukan fryer yanke ko guda, kashi a cikin)
• 1/2 kofin man zaitun
• 8 teaspoons lemun tsami ruwan 'ya'yan itace (Juice 4 lemons, da ƙarin don bauta idan ake so)
• 1 teaspoon dried oregano (ko dandana)
• 1 teaspoon gishiri (ko dandana)
• 1 teaspoon barkono (ko dandana)
• 1 teaspoon tafarnuwa foda (ko dandana)
• 6 zuwa 8 tbsp. man shanu (ko man shanu maimakon maye)
• 1/2 kofin ruwa

Yadda za a yi shi

1. Preheat da tanda zuwa 350 F.
2. Bayan wankewa da kuma wanke busar kaza tare da tawul ɗin takarda, wuri guda a cikin babban abin da ba a dafa ba. ( s tainless karfe ne mafi kyau).
3. Jagorar kajin tare da man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami.
4. Girma kakar tare da oregano, gishiri da barkono kuma yayyafa moderately tare da tafarnuwa foda.
5. Sanya karamin man shanu (game da tablespoon) ko man shanu a maimakon kowanne yanken kaza.

1. Ƙara game da 1/2 kofin ruwa zuwa kasa na kwanon rufi. Gasa na minti 20.
2. Gurasar kaji a kan abincin da aka karɓa tare da karuwanci. Gasa karin minti 20.
3. Cire kwanon rufi daga tanda kuma canza canjin zafi mai zafi zuwa broil. Matsar da tanda tanda zuwa babba na uku na tanda.
4. Kayan kaji da kuma labaran fata a gefen ƙasa har sai an tsabtace kaza, kimanin minti 5 zuwa 7.
5. Cire kwanon rufi daga tanda. Yi nishaɗi da ruwan inabi da kuma ajiyewa a cikin kofi mai zafi ko tasa. Kitsen za ta rabu da su daga kayan jinya kuma za a iya jefar da su.
6. Sauran kaza mai juye (fata a gefen sama) da kuma ƙara minti 5 zuwa 7 kafin kaji yana da launin ruwan kasa mai kyau. Ka yi hankali kada ka ci.
7. Canja wurin kaza zuwa na'urar da kuma kullun da kayan mai da fatattun mai-fatted. Ƙara karin ruwan 'ya'yan lemun tsami a kan kaza idan an so.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	998
Total Fat	72 g
Fat Fat	22 g
Fat maras nauyi	33 g
Cholesterol	289 MG
Sodium	1,404 MG
Carbohydrates	5 g
Fiber na abinci	2 g
Protein	80 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)