Korean Sesame Candies (Kang Jung)

Ina son ƙaunar wannan kyamaran Korean (ko cookies) na girma, amma ban taba gane yadda zasu iya yin ba har sai na yi ƙoƙarin sanya su a matsayin abokin aboki mara kyau. Suna da sauƙin yin kamar Rice Krispie Ya bi da su kuma ba su da gasa ba, ƙwararrun ƙwararrun sauki.

Zaka iya samun zato tare da siffofi daban-daban kuma ta amfani da launin launi da kuma kwayoyi sesame a matsayin kayan ado. Yawancin lokaci zan sanya karamin baki mai launin baki ko shunin sauti na zinariya ne kuma ba su da kullun. Wannan girke-girke ba shine mai dadi bane, amma zaka iya daidaita yawan zafin jiki na syrup idan ka samu shi mai dadi sosai ko a'a-mai dadi-isa don dandana.

Idan ba ka so ka yi naka syrup, za ka iya canza da sauran iri-saye syrups.

Abin da Kayi Bukatar

• 2 kofuna waɗanda 'ya'yan' ya'yan sauti (na yau da kullum ko baki)
• 1 kofin haske launin ruwan kasa
• 3/4 kofin ruwa
• 4 teaspoons zuma

Yadda za a yi shi

1. A cikin babban skillet, kafe sesame tsaba a kan zafi kadan har sai sun fara pop. Ya kamata su zama m bayan minti 4 ko 5.
2. Cire tsaba daga zafi da ajiyewa.
3. A matsakaitan saucepan, hada sukari, ruwa, da zuma akan zafi kadan.
4. Dama sau da yawa har sai an narke sugar, tabbatar da cewa syrup ba ya ƙone.
5. Cire daga zafin rana lokacin da syrup ke rufewa (kusan minti 5-7).
6. Nan da nan zuba 'ya'yan saitame a cikin syrup, hadawa don hada.

1. Gwada hatsin sesame da syrup cakuda a kan takardar kuki wanda aka yayata shi ko takarda tare da takarda .
2. Sanya wani takarda na takarda a saman kuma mirgina a hankali tare da ninkin togi don yada saman da alewa.
3. Bari sutura ya yi sanyi game da minti 5 sa'an nan kuma a yanka tare da wuka mai kaifi a cikin murabba'in mita 1 ko ƙananan rectangles. (Grease da wuka idan kuna da wuya lokacin yankan ta hanyar).
4. Cool gaba daya kuma ji dadin ko adana a cikin kwandon iska.

Wasu Facts game da Sesame Seeds:

'Ya'yan sassan Sesame sune daya daga cikin tsofaffin yanayi da aka sani ga mutum - an rubuta su ne a matsayin Babila fiye da shekaru 4 da suka wuce. Ya ci gaba da kasancewa mai ban sha'awa a Gabas da Tsakiyar Gabas. Amfani da shi a dafa abinci ya yada ta Afirka da Asiya kuma daga bisani zuwa sauran sassan duniya. Hanyoyin Sesame yana da tsayayya ga rancidity, saboda haka yana da muhimmancin gaske a zamanin d ¯ a.

Idan kana son dandano da rubutun waɗannan sifofin sauti, sa'an nan kuma gwada wannan girke-girke na Helenanci na Pastelle .

Tare da tafarnuwa, kochukaru (crushed ja chili barkono), soya sauce da ginger, sesame tsaba da sesame man fetur biyu daga cikin mafi muhimmanci condiments a cikin Korean kitchen.

Gaskiya na Gaskiya game da Sesame da aka cire daga WH Abinci:

Ba wai kawai sauti neame ba ne mai kyau na manganese da jan karfe, amma su ma sune mai kyau na alli, magnesium, iron, phosphorus, bitamin B1, zinc da fiber na abinci.

Bugu da ƙari ga waɗannan abubuwan gina jiki masu muhimmanci, kwayoyin sesame sun ƙunshi abubuwa guda biyu: sunadarai da sesamolin. Duk waɗannan abubuwa sun kasance cikin ƙungiyar masu amfani da ƙananan lambobin da ake kira lignans, kuma an nuna su da tasirin cholesterol-lowering a cikin mutane kuma su hana cutar hawan jini da kuma ƙara yawan bitamin E wadata cikin dabbobi.

An samo gaisamin don kare hanta daga lalacewar abuwan abu.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	440
Total Fat	22 g
Fat Fat	3 g
Fat maras nauyi	8 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	22 MG
Carbohydrates	59 g
Fiber na abinci	6 g
Protein	8 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)