Ba'a samo wannan miyan kabeji a cikin gidajen cin abinci ba tukuna amma a cikin ɗakunan Koriya. Mai lafiya, mai-mai mai kyau, kuma mai arziki a cikin abubuwan gina jiki da bitamin, Baechu Gook shine kayan ta'aziyya na Koriya kuma yana da mahimmanci a cikin watannin hunturu.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 shugaban Napa kabeji , yankakken
- 4 kofuna waɗanda naman sa broth *
- 4 tbsp. Koriya waken soya (daenjang)
- 2 tsp. yankakken tafarnuwa
- 2 tsp. black barkono **
- 2
- scallions , yankakken
Yadda za a yi shi
- A babban tukunya, kawo manya waken soya a lokacin da miyan yana da zafi sosai, yana motsawa don narkewa.
- Lokacin da ya fara tafasa, rage zuwa simmer kuma ƙara kabeji da tafarnuwa.
- Cook har sai kabeji ya kasance mai m, kimanin minti 20.
- Kashe zafi kuma ƙara barkono barkono da yankakken yankakken.
* Zaka iya amfani da broth na naman alade don wannan miya idan ba ka da lokaci don yin naka.
** Ina son baechu gook barkono mai yawa-y, amma zaka iya maye gurbin wannan tare da ja barkono foda (kochukaru) idan kana son irin wannan spiciness maimakon.