Wadannan albasarta kore zasu iya cinye sabo ko dafa
Wasan almara ne da dama albasa albasa da aka kira su da albasarta da albasarta. Sikako yana da tushe mai tushe wanda ba a cika shi ba a cikin kwan fitila da tsayi mai tsayi wanda yayi kama da chives. Dukansu farar fata da na kore suna amfani da su cikin girke-girke kuma suna cin abinci guda biyu da aka dafa.
Wasannin alƙaluma sun kasance memba na Allium iyali, wanda ya hada da tafarnuwa, albasa, leeks , da shallots. Cikin farfadowa suna girma cikin tsummoki kuma suna ci gaba da kore duhu, ƙananan tube-kamar ganye.
Kodayake ana amfani da lakabin da ake amfani da shi don albasa iri daban-daban, ginshiƙan gashin na gaskiya yana da madaidaiciya ɗakunan da ke kewaye (wanda ya bambanta farkon bulb yana bunkasa). Yawancin lokaci akwai nau'ikan filayen fararen fata waɗanda suka fara fitowa daga tushe na fari.
Abincin ƙanshi
Wasannin almara suna da gogaggu, da taushi mai zafi fiye da albasa da yawa kuma sun fi karfi fiye da chives. Gashin farin yana da karin dandano fiye da koren ganye. Za a iya amfani da mafi yawan wadannan albasarta kore a maimakon maye gurbin chives a yawancin girke-girke.
Zaɓin Ƙungiyoyin
Ana sayar da sana'o'i a bunches a cikin babban yanki. Kodayake samuwa a kowace shekara, alamu suna a saman su a lokacin bazara da watanni na rani. Suna kan iyaka daga girman zuwa babba, matsakaicin matsakaici shine dandanawa mafi kyau. Bincika albasa wanda tushe mai tushe yana da tabbas kuma inda yannun kore yana da launin haske kuma mai tsanani.
Ka guje wa kowane bunches inda ganye ke shafawa da rawaya.
Abincin dafa abinci
Ko da yake ana iya dafa abinci, ko dai duk ko yankakken, suna iya jin dadin sabo ne a salads, a matsayin masu kullun ko a cikin minti na karshe don sauya. Wasan al'ajabi ne mai mahimmanci a cikin kayan cin abinci na kasar Sin da na Mexica kuma an yi amfani dasu a matsayin kayan ado a wasu girke-girke.
Ana adana alamu
Kafin ajiye adalcin, cire bandar rubber kuma wanke bunch a karkashin ruwan sanyi. Pat ya bushe tare da tawul na takarda sa'an nan kuma kunsa a cikin tawul ɗin takarda mai laushi kuma sanya a cikin jakar filastik. Sakamakon zazzaɓi zai kasance sabo a cikin kayan lambu mai kwalliyar firiji har zuwa kwana uku.