Gilashin crock-ko jinkirin mai dafa-yana daya daga cikin kayan da ake amfani da ita a gida na yau da kullum, kuma saboda kyakkyawan dalili. Wannan shine kyakkyawan zabi ga yin jita-jita da ke amfana daga dogon lokaci, dafaccen zafin jiki, kuma hanya tana buƙatar ƙananan hannayen hannu. Wadannan shawarwari na naman sa misali ne na kwarai game da abin da mai jinkirin mai saiti yayi.
Tare da nau'o'in nau'o'i guda biyar da aka haɗu tare da safe, za ku sami sauya, abincin naman alade da abincin dare. Asirin zuwa gaguwa shi ne ambulaf na albasa albasa tare da zane na zane mai naman kaza na zinariya. Ƙananan adadin ruwan inabin ruwan inabi mai dadi da kyau, amma ci gaba da kawar da shi idan kun fi so ku dafa ba tare da barasa ba. Wasu ƙwayoyin naman sa da basu da kariya ba zasu maye gurbin ruwan inabi. Wani mai karatu ya ce ta bar ruwan inabin (ba tare da sauyawa ba), kuma tasa ta dadi.
Turawa da kumfa ko tips sirloin, wanda yawanci ya zo daga zagaye ko sirloin, sune cikakke ga wannan girke-girke. Idan bazaka iya samun su ba, zaka iya amfani da zagaye mai yatsa ko naman sa. Yanke nama cikin cubes kuma amfani da shi a cikin girke-girke.
Gurasar naman sa da naman daɗi suna da dadi a kan dankali , amma suna jin kyauta don yin hidima da su tare da gurasa ko dankali, da naman alade, ko shinkafa. Ƙara salatin ko kayan lambu mafi kyawun iyali don abinci mai gamsarwa. Guman wake , broccoli , da karas duk zabi ne mai kyau.
Don haka, idan kun san kwanakin ku zai zama babban aiki, kada ku yi umarni; kawai haɗa kome da kome a cikin jinkirin mai dafa ma danna maballin! Za ku sami abinci mai dafa abinci na gida da kuke jiran ku idan kun dawo gida.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 fam na sirri naman sa tips (ko durƙusad da nama nama)
- 1 (1-ounce) fakiti albasa miya
- 1 (10 3/4-ounce) zai iya yin zane mai naman gishiri (wanda ba a yi ba)
- 1/2 kofin busassun giya giya
- 1 (4-oza) na iya namomin kaza (drained)
Yadda za a yi shi
- Yanke matakai na sirlo ko satar cikin kwakwalwa.
- Saka naman sa cubes cikin jinkirin mai dafaffen kuki.
- A cikin kwano, hada albasa albasa tare da naman kaza mai naman kaza, giya, da namomin kaza. Zuba ruwan magani a kan naman sa.
- Rufe kuma dafa a ƙasa don tsawon 7 zuwa 9.
- Ku bauta wa naman ƙudan zuma tare da shinkafa, dankali, ko noodles.
Tips
- Fresh namomin kaza na iya inganta dandano mai laushi. Saute 6 zuwa 8 oganci na sabo ne mai sliced cikin namun kaza a cikin teburin man zaitun ko man shanu har sai launin ruwan kasa da launin ruwan kasa. Ƙara su zuwa ga mai dan gishiri tare da miya da ruwan inabi.
- Duk da yake launin nama bai zama dole ba, caramelization zai bunkasa dandano da rubutu na tasa, kuma zai iya taimakawa wajen rage yawan abun ciki. Idan kana da lokaci, bincika nama a cikin ƙananan man fetur a kan matsanancin zafi. Don ko daɗin ƙanshi mai tsanani, ƙwaƙasa kwanon rufi da giya mai ruwan inabi ko ƙananan adadin samfurori ko ruwa.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 272 |
| Total Fat | 12 g |
| Fat Fat | 5 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 101 MG |
| Sodium | 185 MG |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 34 g |