Yadda za a kiyasta yawan adadin kuji da kuke buƙatar kowane mutum
Yana da sauƙi don dafa abinci mai yawa ko kaji kadan, musamman idan kuna ciyar da baƙi kuma ba ku san halaye masu cin abinci ba. Kuna iya samun wahala wajen kirga yawan ku idan kuna dafa abinci don yawancin mutane-ko muni - mutane fiye da saba. Kayan kayan lambu iri-iri da dama da kuma gefen gefe na iya haifar da bambanci game da nauyin gina jiki da kuke aiki.
A cewar Ƙungiyar Zuciya ta Amirka, yawancin nama ko kaji yana da misalin 3 zuwa 4, ko game girman girman linzamin kwamfutarka ko tarkon katunan.
Wasu mutane sun zama masu cin nama fiye da sauran, don haka idan ba ku da tabbacin, ya kamata ku kuskure a gefen ƙarin. Bugu da ƙari, la'akari da ko kuna son ƙoshi don sandwiches, cin abinci, ko abincin da za su ci gaba.
Idan kana ciyar da yara, ba da izinin kaji na kaza ga yara masu shekaru 1 zuwa 6, kuma game da 2 zuwa 3 oganci ga yara masu shekaru 7 zuwa 10. Domin iyali na hudu, shirya kan kimanin 1 lita na kaza (ba tare da kashi ba ko fata).
Following suna da wasu matsakaicin adadin ƙwayoyin kaza, amma ka tuna cewa girman wuraren kaza zai iya bambanta sosai. Alal misali, wasu ƙuƙwalwar nono nono ba tare da ƙazanta ba za su iya auna nauyi kamar 12 aukan! Idan baza ka iya samun ƙananan kaza-4 zuwa 5 oganci ba-za ka iya raba manyan su a fili don su sanya cutlets guda biyu. Ko kuma yanke ƙananan ƙirjin kaza cikin ƙananan tube. Cikakken kajin da ake cinye, irin su karamar kaji , an fi kyau tare da nono mai tsayi 6 a cikin kajin.
Dafa Abincin Kaza maras kyau
Ga kowane balagagge, ƙidaya yana da kimanin 4 zuwa 5 oci na kaza dafa. 10 ounce na ƙirjin marasa ganyayyaki ba tare da yalwa ba zai samar da kimanin 6 1/2 ounce dafa, yayin da 10 gamsuwa na cin kaji na kaza ba tare da yalwa ba zai samar da kimanin 5 ounce dafa.
Guda Rashin Gurasa
Kunshin rawanin kaza guda hudu (tare da kashi da fata) yayi kimanin 2 1/2 zuwa 3 fam kuma kowanne zai samar da nama zuwa 6 zuwa 8.
Chicken Thighs
Yatsun kaji a kasusuwa na iya bambanta kadan cikin nauyi. Matsakaicin matsakaicin kayan cinyoyin kaza hudu za su auna kimanin 1 1/2 fam. Ɗaya daga cikin cinya kaza zai samar da naman nama 3 (ba tare da fata ko kashi), don haka ga masu cin nama masu yawa, ƙidaya su cinya biyu. Ga yara da masu cin wuta, 1 cinya da mutum ya isa ya isa.
Chicken Drumsticks
Drumstick matsakaici yana kimanin kimanin 4 ounces, tare da 1 1/2 ounces nama (ba tare da fata ko kashi) ba. Shirye kan ƙwaƙwalwar mutum biyu ko fiye ga masu cin abinci masu yawa. Ɗaya daga cikin dumbstick ya kamata ya isa ga yara a ƙarƙashin 6.
Kwancen Gwaiduwa
Dukan ƙafar kaza ya zama matsi da cinya. Ɗaya daga cikin kafafun kaza daya zai samar da kimanin 4 zuwa 5 na nama (ba tare da fata) ba. Dogayen kafafu huɗin ya kamata su zama fiye da isa ga iyali na hudu.
Chicken Wings
Idan fuka-fukin tsuntsaye ne ainihin appetizer ko babban tasa, ya kamata ka shirya akan kimanin 4 zuwa 6 duka fuka-fuki (8 zuwa 12) domin kowane mutum. 6 duka fuka-fuki, a matsakaici, kimanin kimanin 1 zuwa 1 1/4 fam. Idan kuna aiki da yawa da yawa tare da fuka-fuki, 2 zuwa 3 duka fuka-fuki ya isa ga kowa.
Dukan ƙwayoyin ƙwaƙwalwar ƙwayoyi ko masara
Kowane kaza mai 3 zuwa 4 mai cin abinci zai ciyar da mutane 4 zuwa 6, dangane da shekaru da ci.
Don hens game da kwalba, waxannan ƙananan kaji, ƙidaya a kan karamin karamin kananan (1.25 fam) game da kowane mutum ko rabi mai girma (2-laban) game da kaza.
Safe Cooking
Akwai abubuwa da dama da zasu iya shafar lokacin cin ganyayyaki kaji, daga al'amurran gashi na daidaituwa da kuma ɗigon kayan shafa zuwa launi na gurasar da kake amfani da su. Wannan talifin yana bada tukwici don cinye dukan turkey ko turkey nono tare da wasu mahimman bayanai na aminci don shayarwa da sarrafa abinci.
Dukkan kaza yana karami kuma yana ɗaukar lokaci zuwa gasa, amma jagororin zafin jiki suna kama. Wannan lokaci na kaza da zazzabi ya haɗa da matakan tsaro da lokuta don ƙananan adadin kaza.
Wannan ma'auni mai nauyin haɗari ya haɗa da yanayin dafa abinci mai kyau don nama, kaji, shayarwa, qwai, da kuma raguwa. Har ila yau yana bada jagororin da ya dace domin kiyaye abinci mai zafi mai sanyi da sanyi.