Gishiri mai gina jiki shine wani sifofi mai mahimmanci a yawancin girke-girke. Babu shakka ga mafi yawan wadanda ba su sani ba game da abinci mai gina jiki, sinadarai mai yalwaci abu ne mai mahimmanci ga masu cin nama , kamar yadda sauƙi zai iya zama dan kadan, kuma mai sauƙi cheesy, dandano ga yawancin jita-jita. Yawancin wuri a cikin ƙarin ko ɓangaren ɓangaren litattafai na mafi yawan kayan abinci na al'ada, yisti mai gina jiki-kamar yadda sunan yake nunawa-yana kuma cike da abubuwan gina jiki.
Ana samuwa a cikin nau'i biyu, garu da rashin amincewa, amma garu shine mafi yawan iri iri iri a Amurka. Sauran sunadaran yisti mai yalwaci ne nooch, yeshi, Brufax, ko kayan daɗin yisti.
Mene Ne Yisti Abincin Abinci?
Gishiri mai gina jiki shine mai yisti mai laushi. Yana da launin rawaya a launi kuma tare da dandano mai laushi. Gishiri mai gina jiki yana da girma a cikin B-bitamin bit (masu yawa da karfi da B-12) kuma a matsakaita hidima 2-tablespoon yana bada kimanin 4 grams na fiber, 8 grams na gina jiki, kuma yana da cikakkiyar ma'anar gina jiki-cewa yana samar maka da 9 amino acid. Yawancin dabbobi suna amfani da yisti mai gina jiki mai gina jiki, wanda ya bada adadin yawancin B12, wanda yawanci ba shi da cin abinci mai cin nama. Gurasa mai yalwaci mai mahimmanci kuma mai kyau tushen selenium, potassium, folate, da baƙin ƙarfe.
Gishiri mai gina jiki kada a dame shi da yisti na Brewer , wanda shine kayan abinci daban-daban.
Gizon kwanciyar hankali, yisti mai yalwaci yana da kyau idan an ajiye shi a cikin akwati na iska a cikin wani wuri mai sanyi, wuri mai bushe. Ana iya amfani dashi a matsayin mai kwakwalwa, irin su yin amfani da guguwa ko fashi, kamar yadda mutum zai iya amfani da cuku-furotin Parmesan, ko kuma tushen asali na kiwo da haushi.
Gishiri mai gina jiki - musamman bambanta da nauyin da ake amfani dashi don yin busawa ko yin burodi-yana girma ne a kan matsakaici, wanda aka yi daga glucose wanda aka samo daga sukari ko beets.
An yisti yisti a kan wannan matsakaici don 'yan kwanakin nan sannan kuma aka kashe (aka kashe) da girbe. Kafin buƙata, dole ne a wanke yisti a bushe. An sayar da shi kamar flakes ko foda, ko dai iri-iri za a iya amfani da su a girke-girke suna kira ga yisti mai gina jiki.
Yadda ake amfani da yisti mai gina jiki
Yin amfani da yisti mai gina jiki a girke-girke yana da sauƙi kamar yadda za'a iya karawa da shi a sauya, dips, da marinades don karin wani ɓoye na dandano na cheesy. Sau da yawa yana da abin da ake so a Vegan Mac da Cheese , tofu scrambles, da vegan queso dips. Yawancin lokuta, za a kara turmeric zuwa girke-girke da ake kira yisti mai yalwa don ƙara launin ruwan hotunan dan Adam-wanda yake aiki da kyau don sauya haɗin gishiri da kuma shimfidawa. Wani babban aikace-aikace shine haɗuwa tare da gurasar burodi a lokacin da ake ci abinci, irin su tofu ko tempeh, ko kuma yayyafa wani abu a kan gurasar gurasa da kuma gasa don sauƙin sauyi na salads. Wata hanya mai sauƙi don fara amfani da yisti mai gina jiki shine yayyafa shi a saman popcorn, ƙara kan dankali, ko kuma yayyafa wasu a kan wani salatin ko hatsi.
Ciki har kawai 2 tablespoons a rana zai iya taimakawa vegans kunsa da muhimmanci na gina jiki a cikin abincin, don haka da ciwon wannan abin mamaki abincin a kusa shi ne hanya mai kyau don tabbatar da za ku samu cewa karin abinci mai gina jiki bunkasa.