Mutanen Brazil suna da nasaba na empanada da ake kira empadas ko empadinhas (kananan empadas). Empadinhas zai iya samun siffar siffar, irin su kananan pies, da kuma abubuwan cikawa irin su shrimp ko salfish salted. Wadannan matakan suna cike da zukatan dabino (wani abu mai mahimmanci a dafa abinci na Brazil), da albasarta da aka yanka, da ganyayyaki.
Abin da Kayi Bukatar
- 5 teaspoons man shanu
- 3 kayan lambu tablespoons rage
- 2 1/2 kofuna waɗanda gari
- 1 teaspoon gishiri
- 3 kwai yolks
- 1/4 kofin buttermilk
- Don t ya cika:
- 2 teaspoons man shanu
- 1 tablespoon man zaitun
- Zabin: 4 guda naman alade (yankakken lafiya)
- 1
- babban albasa (yankakken lafiya)
- 1 tablespoon sukari
- 1 iya zukatan dabino (drained da yankakken)
- 1 tablespoon gari
- 1 kofin dukan madara
- 12 zaituni na fari (yankakken yankakken)
- Wabin: 1/2 cakuda mai noma ko feta (cubed)
Yadda za a yi shi
- Narke man shanu tare da rage, kuma bari sanyi.
- A cikin babban kwano, motsa tare da gari da gishiri. Dama a cikin man shanu mai sanyaya da rage tare da cokali mai yatsa.
- Dama a cikin kwai yolks, da kuma Mix da kyau. Ƙara man shanu a hankali har sai ruwan ya fara farawa. Knead takaice har sai kullu mai santsi.
- A shafa kullu a cikin saran kunsa kuma a bar shi a kan majin don minti 30 zuwa awa daya.
- Narke man shanu da mai a cikin skillet a kan matsakaici zafi. Sauté yankakken nama har sai kullun sa'an nan kuma cire kayan tawul ɗin takarda. Ƙara albasa da sukari zuwa skillet da sauté har sai zinariya da translucent. Ƙara zukatan dabino da sauté 'yan mintoci kaɗan.
- Sanya cikin gari, sannan kuma ƙara madara da ƙananan zafi kadan. Cook, stirring har sai cakuda ya karu. Cire daga zafin rana kuma ya motsa a cikin zaitun. Dama a cikin cuku da mai naman alade, idan ana amfani da shi. Ajiye don kwantar da hankali.
- Yi la'akari da tanda zuwa digiri 350. Raba kullu cikin guda 12. Koma kashi 10 daga cikin guda zuwa cikin babban nau'i har zuwa layi da kasa da bangarori na ƙwayar muffin. Yana iya taimakawa wajen mirgine kullu, sa'annan ya bar shi hutawa na 'yan mintuna kaɗan, sa'annan ya mirgine shi daga sauran hanyar. Sauran ya rage adadin da ke cikin kulluwar kuma yana taimakawa wajen kiyaye siffarsa.
- Line 10 muffin tins tare da kullu Circles, danna su a cikin ƙasa da kuma bangarorin na kwanon rufi. Raba cikin cika tsakanin nau'i na muffin 10.
- Nada sauran nau'i biyu na kullu da kuma yanke gefe don daidaitawa da diamita na tarin muffin. Sanya da'irori a kan cikewar, da kuma tsuntsaye a kusa da gefuna don rufe su tare da kullu mai rufi. Ka rufe su da kyau don cikawa ba zai fita a lokacin yin burodi ba.
- Cikakken abincin ga minti 25-30, ko kuma sai launin ruwan kasa.