Wannan kayan ado na Asia-style tapioca pudding girke-girke ne mai dadi sosai kuma mai sauƙin yin (dafa a cikin mintina 15!). A Tailandia da kuma a kudu maso gabashin Asia, tapioca abinci ne na yau da kullum, amma yana da banbanci fiye da Tsioca na Yammacin Turai da SO yummier (dogara da ni a kan wannan!). Kyakkyawan aikin sanyi a ranar zafi mai zafi, ko kuma yin amfani dumi daga tukunyar lokacin watanni na hunturu. Har ila yau, mai dadi tare da madara mai naman alade da syrup, ko tare da sabo ko 'ya'yan itace gwangwani (a nan na sanya min tare da gwangwani na ruwan' ya'yan itace mai kwakwalwa don sauƙin kayan zaki.) KYAU!
Abin da Kayi Bukatar
- 1/2 kofin iri tapioca * (samuwa a cikin ƙoshin burodi na mafi yawan kantunan)
- 3 kofuna waɗanda ruwa
- 1/4 teaspoon gishiri
- 1 iya cin madara na kwakwa
- 12 Tbsp. Maple syrup (ko tebur syrup)
- Wabin: 1 kofin 'ya'yan itace (sabo ne ko gwangwani)
Yadda za a yi shi
Domin samfurin tsari na wannan girke-girke (tare da hotunan), ga: Yadda zaka sa Thai Tapioca Pudding .
- Place tapioca a cikin tukunya. Rufe tare da kofuna waɗanda 2-3 na ruwa. Jiƙa na 20 zuwa 30 da minti.
- Zuba ruwa ko a hankali a magudana tapioca.
- Ƙara 3 kofuna waɗanda ruwa ne da 1/4 tsp. gishiri. Dama kuma kawo zuwa tafasa.
- Rage zafi zuwa simmer (matsakaici-low). Citching lokaci, simmer tapioca na mintina 15.
- Kashe zafi da kuma rufe tukunya tare da murfi. Bar su zauna don akalla minti 30. Rashin wutar daga cikin tukunya zai juya karfin tapioca kuma ya kamata ya zama taushi don cin abinci. (Lura: Tapioca ba zai dandana kamar yawa ba a wannan lokaci - zaka buƙatar ƙara da toppings don ya zo da rai).
- Don kayan zaki na rani, firiji da tapioca har sai da shirye su bauta. A lokacin hunturu, za a iya amfani da tapioca har yanzu dumi daga tukunya.
- Sake fitar da tapioca cikin tasoshin ko kayan kayan zane. Top kowane rabo tare da 2-4 Tbsp. syrup (dangane da yadda mai dadi kana so shi) da kuma karimci na kokwamba madara (game da 1/4 kofin da mutum). Idan ana buƙatar, ƙara sabo ko 'ya'yan itace na wurare masu zafi, da kuma YAKE!
* A Note game Tapioca Types: A nan Na yi amfani da zuriya tapioca, waxanda suke da kananan spheres. Idan kun yi amfani da lu'u-lu'u tapioca (ko wani girman girman), kuna buƙatar ku ji dafa ku dafa fiye da yadda na umarta a nan. A saboda wannan dalili, nau'in tapioca ne mafi ƙaunataccena, saboda yana da sauri da sauƙi, kuma yana samuwa a ɗakunan ajiyar kaya. Lura cewa tapioca yana da lafiya (kayan lambu ne mai tushe), marasa kyauta, da cin nama / cin ganyayyaki.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 258 |
| Total Fat | 10 g |
| Fat Fat | 8 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 53 MG |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 1 g |