Abinci na gina jiki Amfanin daga Gwanon Al'adu masu kyau
Ana kiran namomin kaza da ake kira baƙar fata namomin kaza, wanda ya zama mummunan ƙirar tun lokacin da namomin kaza na iya zama haske ko launin ruwan duhu, har ma da launin toka lokacin da aka bushe. Suna sau da yawa a hankali. An san namomin kaza da namomin kaza na kasar Sin, namomin kaza na naman kaza, gandun daji, naman kaza, da naman gwari. An sayar da su amma an saya su da kyau.
An yi amfani da namomin kaza don amfanin lafiyar su a tsarin al'ada na asibiti na Asiya.
Shiitake, lokacin da aka fassara shi daga harshen Jafananci, yana nufin itacen shii wanda waɗannan namomin kaza sun fara girma, yayin da také kawai yana nufin naman kaza.
Gaskiya na Gaskiya
Gurasar 3.5 da aka ba da namomin namomin kaza masu baƙar fata na ba ka da 3 grams na fiber, 7 grams na carbohydrates, adadin kuzari 35, da 2.2 grams na cikakkun furotin. Black namomin kaza sun ƙunshi amino acid 18, iron, niacin, da bitamin B. Niacin zai iya taimakawa wajen karya abinci don narkewa kuma zai iya zama mahimmanci ga aiki mai juyayi. Iron zai iya taimakawa jikin jikin launin jini. B bitamin yawanci sukan amfana da ikon da tsarin na rigakafi ya yi wajen magance ciwon daji, ƙwayoyin ƙwayoyin cuta, da kwayoyin cutarwa, kuma zasu iya taimakawa jiki wajen cin abinci.
Amfanin Lafiya na Amfani
Tsarin gargajiya na gargajiyar gargajiya na kasar Sin mai shekaru 5,000 yana amfani da namomin kaza maras nauyi don babban cholesterol, atherosclerosis, da kuma tonic don amfani da lafiyar ku. Magungunan gargajiya na gargajiya na kasar Japan da ke amfani da namomin kaza baƙi don magance ciwon sukari, cututtukan jini, yanayin zuciya, da ci.
Fresh Black namomin kaza
A cikin Sinanci, lokaci mai mahimmanci ga irin wannan naman gwari shine xiāng gū , wanda ake fassara a matsayin "naman gwari". Wannan rukuni mai girma, duk da haka, an rarrabe shi a matsayin inganci kuma za ku ga sun sayar da su a matsayin gū , ko kuma "naman kaza", da kuma huā gū , ma'anar "naman kaza".
Yawancin magana, duk wani ƙwayar ƙwayar baƙar fata na kasar Sin zai iya zama mai naman ƙanshi, yayin da namomin kaza na hunturu (mafi kyau a cikin watanni mafi sanyi) ana daukar su ne mafi girma, kuma an yi amfani da namomin kaza masu kyau mafi kyawun kuri'a.
Bayyanar-hikima, m namomin kaza ne thinning na bakin ciki, tare da kadan curl a gefuna, cheap, kuma yawanci ba high quality. Tsaro masu naman kaza sun fi tsayi da manya. Flower namomin kaza suna da lokacin farin ciki da kuma kyakkyawan curl tare da halayyar fashe surface tsari.
Dried Black namomin kaza
Yayinda za'a iya samun namomin kaza maras amfani, an yi amfani da namomin kaza masu amfani don amfani da girke-girke Asiya, kamar yadda tsarin bushewa ya ba su abincin da ya fi karfi. A gida, zaka iya adana namomin kaza a cikin akwati a zazzabi. Za su dawwama har abada.
Ya kamata a sake sake gina namomin kaza a gabanin amfani da kuma da yawa masu dafa su gano cewa kawai suyi sa'a guda daya a cikin ruwan zafi mai isasshe. Wasu 'yan dafa abinci, duk da haka, sun nace kawai hanyar da ta dace don kwantar da su yana cikin ruwan sanyi a daren jiya don samar da sakamako mafi kyau. Ka yi la'akari da yin amfani da nauyin nau'i, watakila wani karamin farantin, don cike da namomin kaza ko kuma za su ci gaba da kasancewa a hankali.
Yayin da suke yada, ƙanshi zai zama da karfi sosai. Tsoma namomin kaza ta hanyar sieve don cire duk yashi ko datti. Tsayar da ruwa mai dafa don broth, tare da namomin kaza mai tushe.