Kayan kwalban katako, mai launi mai launin rawaya da launin ja mai hoto da wani zane mai kyau wanda yake zaune a cikin abin da ya zama babban kitchen. Wannan shi ne Cholula (asali) Hot Sauce.
Bada ido a kan katako na katako kuma nan da nan hankalinka ya hadu da wari mai ban sha'awa wadda kawai za a iya kwatanta shi a matsayin ƙanshi na musamman na Cholula. Daya smells chilies, kayan yaji, da kuma taba ta vinegar. Launi launi mai zurfi ne tare da ƙananan bishiyoyi na fari, wanda na ɗauka daga kayan kayan yaji ne.
Lokacin da aka fitar ta hanyar kunkuntar kwalban buɗe ruwan infin ruwa wanda yake tafiya cikin hankali yana daga daidaitattun matsakaici. Gwajin gwaji zai cika bakinka da dandano mai dadi sosai: Na farko yazo dandano kayan kayan yaji (watakila ma ma'anar cumin-kamar smokiness), sa'an nan kuma tafarnuwa mai yalwa-y ko dandano mai ɗorewa, kuma a karshe shine tingliness na m zafi chili da kuma taba na vinegar tangy. Babu wani dandano wanda ya raunana ɗayan kuma maimakon kai ga wani abu don kwantar da buƙatarka za ku so ya isa wani dandano, to wani kuma.
An zabi Cholula, aka zaba, da kuma zama a cikin mafi kyau sauye-sauye a cikin duniya. Yana da ingancin zafi mai zafi da kuma zurfin dandano mai dadi shine abin da ya sa Cholula ya shahara sosai.
Matakan Spice Cholula
A kan shafin yanar gizon kamfanonin, Cholula ya bayyana cewa yana da siginar Scoville guda ɗaya na 1,000 amma wasu kafofin yada shi kamar 3,600. Duk da haka, waɗannan suna da ragu (ko m) a kan sikelin Scoville, don haka abincin sauya mai kyau don abincin daji.
Cholula shine abincin abincin (abincin) da abin da ba shi da zafi, yana da dandano. Kuna iya kwashe shi a kan qwai , 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, shinyayyen shinkafa, pizza, noodles, soups, drinks, tacos, tortas, da tostadas . Za a iya amfani da Cholula a matsayin marinade ko tsoma, ko kuma a zubar da popcorn.
Tarihin Cholula da Facts
- Yawan girke-girke yana da shekara 100 da kuma sirrin tsaro.
- An ambaci babban abincin da ake kira bayan gari mai shekaru 2,500 wanda shine tsohuwar birni a Mexico. Amma miya bai fara fitowa a cikin Cholula ba.
- Kafin samfurin Jose Cuervo ya samo shi an samar da shi daga ƙarnoni uku na iyali daya. Har wa yau duka iyalin da suka halicci miya / girke-girke, kuma mai zane-zane na lakabi ya kasance ba a sani ba.
- Labarin ya nuna cewa arbol da piquin chilies ne abin da ke ba da miya zafi.
- An shirya Cholula a garin Chapala (inda aka samo shi) wanda yake a Jihar Jalisco a Mexico. A nan Salsa ya kasance sanannun shekaru kafin ya haye iyakoki na kasa da kasa.
- An fara fitar da Cholula zuwa Amurka a shekarar 1989.
- Bisa ga shafin yanar gizon kamfanin, " Rubin katako na Cholula da lakabi na launin rawaya suna wakiltar kulawa da al'adar fasaha ta Mexican. "
- A cikin gwajin daya lokacin da aka kulla da Tabasco , 71% ya fi son Cholula Original akan Tabasco.
- Akwai calories zero kuma ba shakka, amfanin da ake amfani da shi wanda kayan yaji na taimakawa wajen bunkasa metabolism.
- Cholula ba shi da 'yanci, Kosher, kuma ba shi da wani mahimmanci ko sinadaran da ba'a iya ba.
- An ƙara karin dadin dandano zuwa layin Cholula. Baya ga dandano na asali, yanzu zaku iya sayan Green Pepper, Chipotle, Chili Garlic, da Chili Lemun tsami.
Idan kana neman bunkasa abincin ku da kuma ba da shi kawai ta hanyar zafi, isa ga kwalban classic Cholula zafi sauce.