Ma'abota falafel na iya zama dabara; Yi amfani da waɗannan matakai don kula da shi
Amsawar Gabas ta Tsakiya ga kare mai zafi, falafel ya mamaye al'adun abinci na al'ada a kasashe irin su Isra'ila, Misira da Syria. Mash na kaji da kayan yaji, masu cin abinci na falafel kullum suna dafaɗa sa'an nan kuma suna aiki a kan pita mai laushi tare da kayan lambu, yogurt sauce da hummus ko tahini dressing.
Yana iya zama dan kadan tricky don yin falafu naka. Tare da haɗin gwaninta, kawai dole ne ku yi siffar da kuma fry fritters.
Yayin da ka sanya kanka daga tarkon, zaka iya da wuya a samu daidaitattun daidaito a farkon, da kuma falafarka na iya karya lokacin da ka sauke shi cikin man fetur.
Abubuwan da ke haɗewa zai iya taimakawa wajen kiyaye shi, musamman ma idan kuna amfani da wake gwangwani maimakon dried. Abinda ke da alaƙa ga falafel shine gari. Babu wani abu mai zato, kamar yadda aka gano dukkanin gari. Ƙara 'yan tablespoons kadan a lokaci zuwa ga cakuda, har sai kun iya danna shi sauƙi a cikin bukukuwa ko patties. Ka tabbata ba za ka iya yin aiki ba, wanda zai iya barin ka da wuya, ƙananan abubuwa maimakon kyawawan abubuwa, iska mai guba.
Tsayawa a cikin firiji da aka shirya a firiji na kimanin sa'a kafin ka fry su kuma zai iya taimaka musu su kasance da siffar lokacin da suka bugi man fetur. Don sakamako mafi kyau, man fetur ya kasance a tsakanin 360 da 370 F. Kada ku haɗu da kwanon rufi lokacin da kuka fadi falafel saboda hakan zai iya sa su kwashe juna da kuma buga su baya.
Har ila yau, yana rage yawan zafin jiki na man fetur, wanda zai iya hana "ɓawon" kariya daga farawa. Fry a batches, tabbatar da zafin jiki ya kasance a cikin layin da ake so. Yi amfani da cokali mai slotted a hankali don juya su don haka suna launin ruwan kasa a ko'ina a kowane bangare. Lokacin da suke kama da zinariya, cire su daga man fetur kuma sanya su a kan tawul ɗin takarda don magudana.
Idan duk ya gaza, gwada hadin gwiwar boxed falafel . Ba wai kawai suna da sauƙi ba kuma ba su da tsada, suna dandana kamar yadda waɗanda suke daga yankin Gabas ta Tsakiya da kuka fi so su ci. Serve falafel don abincin rana, abincin dare ko abun ciye-ciye, a pita ko a salad. Ɗaya daga cikin guda biyu ko biyu na buƙatun falafel suna yin amfani da kayan shafa mai ban sha'awa tare da hummus ko wasu dips. Hakanan zaka iya amfani da falafel a matsayin nama mai cin ganyayyaki maimakon burger.