Cinnamon da Cassia Selection da Storage

Cinnamon da Cassia Selection

Za a yi amfani da kirfa na gaskiya ko sandunansu a cikin nau'i na telescopic, yayin da cassia ya ci gaba da ciki daga ɓangarorin biyu, kamar gungura. Ƙananan ƙananan abubuwan da aka ƙaddara sune aka sani da su.

Kayan kirwan kirki yana da wuyar ganewa daga cassia ƙasa. Kirfa na gaskiya yana da launi tare da dandano mai dadi, mai dadi, yayin da ƙasa cassia mai launin ruwan kasa ne, mai yawanci coarser in texture, tare da karin m, da karfi dandano da kuma karin aromatic bouquet.

Cassia ya zo ne a cikin kullun da ba a kwance ba, da ƙasa.

Cinnamon Storage

Ajiye foda ko ƙwaƙwalwa (sandunansu) a cikin akwati mai iska a cikin sanyi, wuri mai duhu. Zai fi kyau saya ƙananan ƙwayar kirfa kamar yadda ya zama wuri mai sauƙi, ƙarancin ƙanshi da ƙanshi. Yi naman ka daga kirfa ta amfani da kayan yaji ko kofi grinder don mafi kyau dandano ko amfani da dukan kirfa quills.

Cinnamon Harvest

Cinnamon da cassia duka sun fito ne daga haushi na shuka a cikin gidan laurel wanda zai iya girma har tsawon mita 30, amma yawancin gonaki suna raguwa da su don yin girbi. Bayan shekaru uku, haushi ya ɓoye daga bishiyoyi a lokacin damina kuma ya bar ya bushe har ya kai tsawon sa'o'i 24. Sa'an nan kuma an cire murfin lalacewar ƙuƙwalwa, yana barin cikin ciki, haushi mai haske, wanda ke rufewa yayin da ta bushe. Cire da ƙananan haushi ya sa kirin ya zama ƙasa da tsami da ƙanshi.

Cinnamon Amfani

Cinnamon sanannu ne a matsayin firamin ingredient a yawancin gurasa, amma yana da ban sha'awa mai ban sha'awa ga marinades , abubuwan sha, dressings,,, da kuma.

A Mexico, an ƙara kirfafa a matsayin abin ƙanshi ga. Yawancin ruwan sha da yawa suna dauke da kirfa, kamar yadda ake yi bitters.

Ana yalwata man fetur daga kirfa da kayan shararra na cassia (yawanci yawan haushi) don amfani da kayan shafawa da kwayoyi. Ka yi ƙoƙarin yin ado da kayan Kirsimeti na kanka a gida.

Ƙarin Game da Cinnamon da Cassia:

• Cinnamon da Cassia Selection, Storage da amfani
Menene Cassia?
•
• Tarihin kabar
• Cinnamon Lore
•

Cookbooks