Wasu abinci - truffles, caviar, Kobe naman sa - alamar alatu, kuma idan akwai abin sha wanda yake kama da kuma kwatanta irin wannan ingancin, to dole ne ya zama katako.
Don haka tunanin yin sauya tare da shampen yana nuna ra'ayoyin da ba daidai ba ne - kamar ƙwallon zinariya a kan cakulan cakulan.
Wannan girke-girke yana kira game da rabin kofin shampen, don haka yana da hanyar da za a iya amfani da kullun da za ta rabu da ku wanda za ku iya faruwa bayan da kuka yi biki.
Amma babu wata dalili ba za ku iya yin hakan ba.
Menene lokaci? za su tambayi lokacin da suka ji ka pop bude kwalban bubbly. Oh, ina so in yi wani abu mai mahimmanci a gare ku, za ku amsa, kuma saboda haka za ku ci nasara a zukatansu kafin su taba dandana kaza.
Ina son in tunatar da mutane cewa lokacin dafa tare da ruwan inabi, yi amfani da mafi kyawun abin da za ku iya, ko kuma a wani abu kadan da kuke so ku sha.
A wannan yanayin zan bayar da shawarar shawalin na Brut iri-iri, wadda take da ƙanshi.
A ƙarshe, na rubuta wannan girke-girke tare da wutsiyoyi marasa tausayi da marasa fata . Kuna so ku yi amfani da fayilolin nono wanda yake da 4 zuwa 6 owace kowannensu, ba wadanda manyan lambobi 12 ba sun tsayar da cewa suna sayarwa kwanakin nan. Idan duk abin da zaka iya samun su ne manyan, zaka iya ajiyewa ta kanka ta hanyar shimfiɗa su a kan gwaninta kuma a yanka su cikin rabi a fili.
Amma idan ba ku yarda da kaza mai cinye ba, za ku iya lazimta ƙirjin ku, ku sassare su a cikin gari mai dafa kuma kuyi su . Ko ko da tanda-gasa nama a kan fata a cikin simintin gyare-gyare. Hanyoyin ruwan sha, da gishiri da wadata da tsami na miya zai taimakawa kaji da kyau komai komai.
Ka yi kokarin yin aiki a kan gado na tafarnuwa mashed dankali ko tare da wadannan gasashe fingerling dankali .
Abin da Kayi Bukatar
- 4 matsakaici ƙwayoyin kaza ƙwararru (kimanin 4 zuwa 6 a kowace rana), boneless & skinless
- 1/2 kofin yankakken karas
- 1/2 kofin yankakken albasa
- 1/2 kofin yankakken seleri
- 2 Gizon man fetur
- 2 zane-zane, yankakke da yankakken fin
- 4 samfurori (takarda takarda), yankakken yankakken
- 2 Sakaccen man shanu marar yalwa, cubed
- ½ kofin shara na bushe
- ½ kofin kirim mai tsami
- ¼ kofin sabo ne tarragon
- Kisher gishiri da barkono baƙar fata baƙi, don dandana
Yadda za a yi shi
- Ka sanya ƙirjin kajin a kasa na babban tukunya ko saucepan. Rufe shi da ruwan sanyi kuma ƙara gishiri, karas, seleri da albasa.
- Ku zo da tukunya a tafasa, sannan ku rage shi zuwa simmer. Yi sauri sosai a minti 10, sa'annan ka kashe zafi, ka rufe tukunya kuma ka bari kaza zauna a cikin ruwan zafi don kimanin minti 15. Cire ƙirjin ku, ku kwance su kuma ku ajiye su don kwantar da hankali yayin da kuke yin miya.
- Yi zafi mai zafi mai zurfi a kan matsakaici-zafi kadan na minti daya, sannan kuma ƙara man zaitun da zafi don wani ɗan gajeren lokaci 30 ko haka. Ƙara wallafe-wallafe da sauté har sai dan kadan kaɗan, kimanin minti 3. Ƙara saiti da sauté don minti daya.
- Ƙara shaminin zuwa ga kwanon rufi, kawo shi a tafasa kuma bari ya rage kusan kimanin minti biyu. Ƙara kirim mai, ya kawo wa mai daɗaɗa mai sauƙi, sa'an nan kuma rage zafi zuwa simmer kuma rage minti biyu.
- Ƙara kaji da tarragon zuwa kwanon rufi kuma simmer na minti daya ko har sai an yi kaza mai zafi ta hanyar da miya ya yi daɗaɗa don dan lokaci. Yanzu cire kaza kuma shirya kan yin amfani da faranti. Swirl da man shanu a cikin miya da kuma kakar dandana tare da Kosher gishiri da kuma freshly ƙasa baki barkono.
- Yi sama da kaza da kariminci tare da miya kuma ku yi aiki nan da nan.