Me ya sa za ka so ka yi la'akari da tattake kwayoyi da tsaba kafin cin su.
Ya kamata ku zama kwayoyi da tsaba kafin ku ci su? Me yasa yawancin girke-kullun kayan lambu suna fadawa kwayoyi da yawa kafin amfani da su? Menene amfanin? Karanta don gano!
Soaking kwayoyi da tsaba
Yawancin girke-girke na abinci na gari suna kira ga kwayoyi ko tsaba. Akwai dalilai da yawa don yin la'akari da kwayoyi daga jere daga dandano don kara yawan darajar abinci. Wani lokaci yana da kawai don shirya abincin ya zama mai sauƙi don yalwatawa da kyau.
Yawancin girke-girke mai kyau sunyi amfani da kwayoyi a hanyoyi da wasu girke-girke ba suyi ba, ko dai don yin amfani da maniyyi mai laushi (kamar wannan kayan lambu mai ruwan 'ya'yan itace) wanda aka yi amfani da shi, kamar kukis da pies cookies).
Shin kwayoyi da kuma tsaba suna dandana dandano?
Ko da idan ba a kan cin abinci mara kyau ba, wani dalili mai mahimmanci don yalwata kwayoyi shine yawancin kwayoyi, musamman walnuts da almonds, suna da dandano mai ban sha'awa bayan an shayar da su da kuma wanke su. Kamar yadda za ku gani idan kun gwada kanku, bayan kimanin minti 20 sai ruwa mai yalwata shine launin ruwan kasa. Bayan 'yan sa'o'i biyu, yawancin turɓaya, sauran da tannins daga konkoma karuwa sun sake shiga cikin ruwa kuma kwaya yana fitowa tare da dandano mai laushi, mai ƙanshi.
Za ku lura da cewa walnuts ba su da irin wannan duniyar astringent, baking-tasting. Wannan shi ne saboda a lokacin da aka yi amfani da launi, ana wanke tannins, barin a baya bayan da ya fi kyau, karin buttery nut.
Ya kamata a zubar da ruwa daga kwayoyi da tsaba a koyaushe a jefar da su kuma ba a yi amfani da ruwa a girke-girke ba.
Amfanin amfani da kwayoyi da tsaba
Sauran amfani da aka yi amfani da su don amfani da kwayoyin ku da tsaba sun hada da ƙara yawan ayyukan enzyme, yawancin abinci na jiki da jiki da kuma yawan digestibility.
Lokacin da aka yad da shi, kwayoyi da tsaba zasu fara tsarin farawa wanda yayi amfani da bayanan su na gina jiki sosai. Ya kamata a yi amfani da ƙwayoyi kawai bayan an cire su daga bawo. Za ku lura cewa kwayoyin da ba tare da fata ba kamar macadamias, gilashi ko kwayoyin Brazil ba su da yawancin ruwa, amma ana amfani da su don sauƙi a haɗuwa da kuma abubuwan da ke gina jiki.
Yadda za a rage Kwayoyi: Soaking Soaking Time
Tabbatacce ne ya kamata ku kasance da kwayoyi da tsaba? Mai girma! Yanzu kuna buƙatar sanin yadda za ku ji daɗin kwayoyi kafin amfani da su.
Tada kwayoyi da tsaba a ko'ina daga minti 20, zuwa 2 zuwa 3 hours , har ma da dare a firiji. Gaba ɗaya, ƙananan kwayoyi zasu ɗauki tsawon lokaci don yin taushi. Idan girke-girke yana kira don yalwata kwayoyi ko tsaba kuma kuna da jinkiri a lokaci, gwada matsawa cikin minti 20, ko kawai yin aiki mai kyau ya wanke su. In ba haka ba, shirya gaba kadan kuma kuyi su cikin dare a cikin firiji a cikin akwati gilashi tare da murfin iska.
Ƙarin bayani : Ba a ba da shawarar yin amfani da kwayoyi a filastik a matsayin filastik zai iya shiga cikin ruwa da kuma cikin abincinku.
Yawancin masu cin abinci masu kyau za su ci gaba da cike da kwayoyi da tsaba a cikin kodayarsu a kowane lokaci don su yi amfani da su.
Idan kunyi haka, za ku so ku canza ruwa mai kwakwalwa a kowane kwanakin nan don abinci ba ya ganimar.