Shin Hanyoyin Cold-Pressed O Very Raw? Ko mai tsanani?
Idan kuna jin dadi game da cin abinci maras cin nama, akwai yiwuwar ku sani game da mai. Kuna iya amfani da mai, kamar man fetur, man fetur din flax, man fetocado, man zaitun ko sesame man a kan abinci maras cin nama maras kyau? Yawancin mutane za su ce a, idan dai waɗannan man za su daɗaɗa da sanyi. Amma menene, daidai, yake da man fetur mai sanyi, kuma me ya sa yake da mahimmanci? Karanta don ƙarin fassarar kuma don ƙarin bayani.
Mene ne ruwan kwalba mai sanyi kuma yana damuwa?
Cunkun mai-gishiri sune kayan da aka yi ta farko da yin naman kwayoyi, tsaba, 'ya'yan itatuwa ko kayan lambu (dangane da man da aka sanya) a cikin manna.
Sa'an nan kuma ana amfani da dutse man fetur ko wani kayan aiki don danna manna wanda ya tilasta man ya ware. Yawancin lakabi suna amfani da kalmar nan mai sanyi , amma basu da la'akari da su kuma sun dace da abinci mai cin gashin gaske 100%.
Don a yi la'akari da gaske sosai kuma dace da cin abinci maras kyau, ba za a iya rage mai a sama da 115 ° F ba. Wasu masana'antun zasu shafe manna don cire karin man fetur. Wannan ya canza ba kawai abincin abinci mai gina jiki ba, amma har da launi da dandano. Hanyar hanyar da za ta tabbatar da gaske idan man fetur ya dace shi ne tuntuɓi mai sana'a kai tsaye.
Menene expeller bugu yana nufin?
Wani lokaci na masana'antu na yau da kullum yana bayyanawa . Ana fitar da waɗannan man da aka kwantar da su ta hanyar yada abincin zuwa matsanancin matsin lamba. Wannan kuma yana iya ko ba zai iya ƙin zafi ba. Tsaya ga alamar da aka amince da ku don tabbatar da cewa man fetur yana da kyau idan wannan yana da mahimmanci a gare ku. Yawancin masu cin abinci na yau da kullum sun rataye man da ake kira "sanyi-guga man gilashi" ko man man zaitun mai ruwan sanyi, man fetur, man fetur ko man fetur.
Wani dalili na zaɓar ruwan sanyi-guga man maimakon expeller guga man? Tare da man shafawa mai ruwan sanyi, dandano yana da mahimmancin gaske, kuma sau da yawa saurin farko, kayan sinadaran mafi kyawun da ake amfani dasu don cire man fetur, ko olitunta a Italiya ko na gargajiya na wurare masu zafi.
Hakanan zaka iya yin bincike kan layi don neman kamfanoni tare da dokoki masu tsabta da ayyukan bincike masu tasiri.