amandine
A cikin al'adun noma, kalmar nan "amandine" (mai suna "ah-mahn-DEEN") tana nufin wani tasa da aka yi amfani da shi tare da sliced, gishiri ko kuma cikakken almond. Cookbooks a Amurka sun yi amfani da Aminiya zuwa lokacin almondine, amma kada ka bari wannan ya jefa ka. Maganganun biyu suna nufin abu ɗaya.
Ana shirya Saurinku
Hanyar da ake amfani da shi don shirya sauya sauya shi ne ya narke dukan man shanu a cikin karamin karami ko sauté da zafi har sai da gashi, sa'an nan kuma ƙara ko sliced ko almond.
Cook a kan zafi kadan har sai almonds sune launin ruwan zinari, kuma man shanu yana da launin launin ruwan kasa, amma bai kone ba. Sa'an nan kuma kakar tare da gishiri Kosher da madara ruwan 'ya'yan lemun tsami. Idan almonds sun riga sun salted, yanke a kan gishiri.
Lura cewa ana amfani da man shanu mai amfani maimakon man shanu da aka sani saboda wani mataki na browning na madarar madara a man shanu yana da kyawawa.
Kukis suna da yawa a kan hannayensu samar da su, amandine sauces ta amfani da almonds duk da haka, amma ya fi sauƙi don kawai a bude bude kunshin sliced ko almond. Idan ka fara saurin saurin tare da dukkan kwayoyi, kana son blank almonds da ke farawa don cire launin fata mai launin fata.
Kayan Kifi
Idan kun kasance abincin ruwa mai ma'ana, kuyi tunani game da yin amfani da kifin kifi ko kifi. Kowane iri shine dan kadan mai dadi amma yana da kyau don haɗuwa tare da dandalin almond. Tsarin kifin kifi na ruwa zai iya haɗawa da hawan teku, mahalarta, kofi ko ƙwayoyin cuta, a tsakanin wasu.
Tilapia wani kifi mara tsada wanda yake aiki sosai, ma.
Kifi na iya zama sabo ne ko kuma daskararre, ba shi da mawuyaci, amma kana so ka gasa da shi ko kuma toya shi kafin ka ƙara almondine topping.
Kira Duk Kayan Kayan
Ka ba da kayan da ka dafa da sauran kayan kayan lambu idan ka shirya su style style.
Kusan kowace kayan lambu, musamman ma koren wake, bishiyar asparagus, broccoli, seleri, da kuma farin kabeji, aiki da kyau tare da alkama miya ko topping.
Gasa kayan lambu a cikin abincin miya maimakon kiɗa a miya a kan kayan da ake ciki.
Sauko da Almonds
California ta samar da mafi yawan almonds a duniya da nisa da yawa kuma shine kadai jihar da ke samar da 'ya'yan itace a kasuwanci. Kodayake almonds sune amfanin gona, za ka saya su kusan kowane lokaci na shekara. Suna samuwa a cikin ƙananan ko a kunshe, sabo ko riga an rufe, tare da bawo ko ba tare da. Guje wa kwayoyi da suka bayyana. Al'amarinku kada ku kasance da ɗaci.
Ajiye Almonds
Amandine sauce ba ta ƙara rayuwa ta tanadin abincin da aka yi amfani dashi ba, don haka idan ka manta da salon kifi, kada ka bari ya zauna a cikin firiji fiye da kwanaki hudu ko biyar. Haka ma don kayan lambu, amma almonds kansu suna da cikakkun tsawon lokaci.
Almonds unshelled zai wuce fiye da wadanda aka yi. Da zarar ka bude wani kunshin, ka ba da iska kuma ka ajiye kwayoyi a wuri mai sanyi, wuri mai bushe. Za su ci gaba har zuwa wata uku ko hudu a firiji, tsayi a cikin daskarewa.
Idan almonds suna cikin ɗakunan su, za ku iya ajiye su a cikin kwandonku daga hasken rana, har shekara ɗaya ko fiye.