Wadannan amfoshin naman sa an shafe su da yawa, ko har sai naman sa yana da m. Yana da girke-girke, amma ana iya dafa shi cikin jinkirin mai dafa. Dubi bambancin da ke ƙasa da girke-girke don jinkirin mai dafaccen gurasar da wasu wasu bambancin.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 labaran kudan zuma (yanke cikin kananan guda)
- 1 matsakaici albasa (diced)
- gishiri dandana
- black barkono dandana
- 1 kofin naman sa stock (low sodium, don rufe)
- 2 tablespoons cornstarch (ko gari)
- 2 tablespoons ruwa (sanyi)
- zafi dafa shinkafa ko noodles
Yadda za a yi shi
- Gasa man kayan lambu a cikin tanda Holland a kan matsakaici-zafi. Add da naman sa tips da albasa; yayyafa da gishiri da barkono. Cook har sai da naman sa yana da kyau browned.
- Ƙara kayan naman sa ga naman sa da albasa. Rufe kuma simmer a kan zafi kadan don 3 zuwa 4 hours, ko har sai nama ne cokali mai yatsa.
- Hada masarautar tare da ruwan sanyi kuma ya motsa har sai da santsi.
- Sanya hadawar masarar masara cikin ruwa mai sauƙi. Cook, motsawa, don karin 'yan mintoci kaɗan, ko kuma har lokacin da aka ɗauka.
- Yi aiki tare da shinkafa ko noodles tare da kayan lambu a gefe.
Bambanci
- Mai Cookie mai Sauƙi - Hada naman sa, albasa, gishiri da barkono, da kuma 1 kopin naman naman alade a cikin ɗan gajeren gurasa. Rufe kuma dafa a kasa don 6 zuwa 8 hours, ko har sai naman sa yana da m. Rage da ruwa a cikin wani saucepan kuma sanya shi a kan matsakaici zafi. Ku zo zuwa simmer. Hada masara da ruwa don samar da cakuda mai santsi; motsa cakuda masara a cikin taya da kuma dafa, da motsawa, har lokacin da aka girka. Ƙara miya a baya zuwa ƙwararrun nama da kuma hidima akan shinkafa ko noodles.
- Ƙara 1 kopin sliced cike da namomin kaza zuwa skillet tare da naman sa da albasa. Ko ƙara karamin karami ko gilashin namomin kaza (drained) zuwa naman alade tare da gurasar naman sa.
Za ku iya zama kamar