Abincin da ke dauke da "Abubuwan Ciyar" Abubu

Yawancin abincin da ba su da abincin da ba su da daɗin abinci sun ƙunshi wasu nau'o'in kiwo, ko a cikin nau'in casein, lactalbumin, whey ko wani abin sha. Jerin wannan zai taimaka maka jagorantar wasu daga cikin kayan aikin da ba a gani ba wanda ya ƙunshi kiwo.

• 01 na 11

  Cedal Cereals da Cereal Bars

  Ƙarin hatsi na hatsi fiye da abin da kake tsammani zahiri sun ƙunshi nau'i na kiwo, har ma da "abinci na kiwon lafiya" da kuma "hatsi na halitta." Yawancin lokaci, waɗannan zasu ƙunshi casin, furotin nonfat da furotin ko gina jiki na whey ko haɓaka mai gina jiki na whey. Wadannan samfurori za su lissafa a cikin m abin da abun ciki suke ciki, wato madara, kwayoyi, da soya, don yin la'akari da lakabi-sauƙi kadan.

  Baya ga ma'anonin '' yogurt '' bayyane, wasu sanduna na hatsi sun ƙunshi wasu nau'in kiwo, yawanci man shanu, casein, madara madara, ko whey. Duk da yake akwai wasu nau'in kiɗa marasa iri dake samuwa, za ka iya gwada yin wasu kaya na kyautar hatsi kyauta don hutu a kan tafi.

• 02 na 11

  Breadcrumbs, a shirye

  Gurasar da aka shirya a sau da yawa fiye da yadda ba su da wasu nau'o'in kiwo, shi ne butterfat, casein, madara madara mai madara, whey ko wasu hade. Abu mai sauki da mai dadi shi ne musanya al'adun gargajiya da aka yanka tare da pancrumbs, wadanda yawanci ba kawai kiwo-free ba har ma da ƙananan abun ciki na sodium. Hakanan zaka iya yin amfani da gurasa daga busassun abinci, abinci marar yisti na yau da kullum ta hanyar gurasar gurasar da hannunka.

• 03 na 11

  Gurasa, Gurasar da ake sarrafawa

  Gurasaccen gurasar gurasar, da fari da alkama, sau da yawa sukan ƙunshi casin, whey ko nonfat madara foda kuma wani lokaci duk uku. Kodayake akwai wasu banbanci, yana da kyau na neman burodin gurasar da ke cikin sutura mai sanyi ko gurasar abincin gurasar kiwon lafiya na gida, irin su gurasar Ezekiyel, kamar yadda waɗannan basu da alaƙa da duk abincin da aka yi da kuma dadi, ma!

• 04 na 11

  Gurasa, Gurasa mai sauƙi

  Gurasa mai sauri, irin su nutin maiya, masara, da kabewa, kusan ko da yaushe suna dauke da man shanu da madara. Yayinda wasu nau'o'in sarrafawa bazai ɗauke da man shanu ba, sun kasance sun hada da rassan gina jiki na whey da kuma madara mai yisti. Kullum, idan gurasa mai sauri ba su da kiwo ba, za a tallata su a matsayin irin wannan. Abu mai kyau game da gurasa mai sauri, duk da haka, shine su, hakika "mai sauri" don yin "da sauri" don gasa.

• 05 na 11

  Gurasa, Yisti Gurasa

  Yayinda yawancin gurasar yisti ba su da yawancin abincin da ke cikin ƙoshin su, irin su gurasa na Faransa da mikiya, masu shayarwa za su gasa waɗannan gurasar a cikin bakuna ko kuma goge gurasar da man shanu yayin da suka gasa. Hanyar da za a tabbatar da gaske idan wannan shine batun shine tambayi baker.

  Amma, akwai wasu gurasar yisti wanda kusan lokuta sukan ƙunshi wuraren wanka, irin su Babka, biscuits, Brioche, gurasa da kirfa da masu croissants. Yayinda yake da wuya a zo a kan wadannan abubuwa ba tare da kiwo ba, zai yiwu a yi wadataccen abinci ba tare da jin dadi ba idan sun fito daga cikin tanda. Gwada wasu girke-gurasar yisti maras yisti, kamar wannan cakulan cakulan babka girke-girke don wasu kayan dabarar-free!

• 06 na 11

  Crackers

  Masu saye-kaya masu sayar da kaya suna dauke da man shanu, butterfat ko nonfat madara foda, kodayake wasu kamfanonin halitta da kwayoyin sun fara samar da wasu hanyoyin da ba a lafa ba da za a iya samo su a cikin shaguna na abinci da na kiwon lafiya. Crispbread crackers su ne mai sauƙi mai lafiya shinge maye kuma, kamar Kavli da Wasa crispbread crackers, cewa da wuya dauke da kiwo.

  Yin kwakwalwa ba tare da kyauta ba, yana da sauƙin gaske kuma yana ba ka ikon yin siffar festive da kuma kara kayan haɓaka da dandano na zabi.

• 07 na 11

  Deli Meats

  Abincin gandun daji irin su lactose, casein, da casinates sukan kara da su a sarrafa kayan naman da kuma naman daji don yin aiki a matsayin emulsifier ko taimakawa ga dandano na nama. Rubutun karatu don mafi yawan waɗannan samfurori yana da mahimmanci a ƙayyadadden idan basu da yisti ko a'a, amma don yin rubutu mai sauƙi, nemi naman da ake kira "Kosher" kamar yadda waɗannan ba za su lalace ba.

• 08 na 11

  Granola

  An riga an shirya Granola tare da cakuda albarkatun hatsi, 'ya'yan itatuwa masu sassauci, kwayoyi da tsaba da aka tursasa su tare da mai zaki da ko dai man shanu ko man fetur. Duk da yake babu wani babban yatsin da yakamata wanda granolas zai yi amfani da kitsen, yawancin lokuta shine wadanda ake amfani da man fetur za a lakafta su. Abin takaici, granola yana da sauƙi mai sauƙi don shirya kuma zai sa gidanka ya damu sosai kamar yadda ya yi.

• 09 na 11

  "Wadanda basu da kiwo" ko "mai cin ganyayyaki" Cheeses

  Duk da yake sau da yawa shine zato cewa "cheeses" da aka gina da shinkafa ba su da dai sauransu, haka kuma lokuta ne cewa wadannan sun ƙunshi wasu casein ko sunadaran whey. Yawancin lokaci, waɗannan samfurori za a lakafta su a matsayin "vegan" idan basu da kiwo. Wasu nau'in kiwo da ba su da dabara don gwada su ne "Ku bi Zuciya," "Tofutti" da "VeganRella." Hakanan zaka iya gwada yin kirkiran kiwo marasa nama.

• 10 na 11

  Barshin Protein da Makamai Makamai

  Ƙididdigar nau'o'in sunadaran sunadaran sunadaran gina jiki ne, amma yawancin sunadaran sunadaran sun hada da dairy a cikin nau'in casein, lactose, da madara madara da kuma hakocin whey ko alamar sunadarai whey.

• 11 na 11

  Cincin ganyayyaki "Abincin" Products

  Domin samar da karin furotin kuma yayi aiki a matsayin wakili mai mahimmanci da magunguna, yawancin kayan nama "nama" yana dauke da casin ko raunin furotin. Yawancin lokaci, waɗannan samfurori za a lakafta su a matsayin "vegan" ko "casin-free" idan basu da kiwo, kuma zaka iya nema maye gurbin nama maras nama wanda ake kira Pareve, saboda waɗannan ba zasu dauke nama ba ko kayan abinci. Wasu kyawawan kayan da ba a kiwo da nama ba ne da Lafiya yake da Dama da White Wave, amma yin kayan naman ka na da sauki da kuma fun!