Da mamaki idan za ka iya yin gidanka na kayan lambu na Japan a gida? Kayan kayan lambu na Japan yana da zabi mai cin ganyayyaki lokacin cin abinci a gidan cin abinci na Japan, kamar yadda mafi yawan wurare za su sami yanayin kayan lambu a menu. Tempura ne mai dafaɗa da ƙwayoyi. Yakamata mai sauki ne don kokarin gwada kanka a gida, dama? To yana da kyau, amma akwai wasu abubuwa da kake buƙatar ka san don samun kayan lambu na kayan lambu ya fitar da haske, kullun da cikakke, kamar irin da kake samu a gidajen abinci na Japan.
Idan kuna son gwada abincin maras nama a gida, wannan abu ne mai sauƙin ganyayyaki da kayan abincin vegan don gwadawa, amma na farko, a nan akwai wasu asiri na temura don taimaka maka: Na farko, yi amfani da gari na gari, idan kana da wasu a hannun ko kuma idan kana so mafi kyawun Japan za ta yiwu. Gurasar gari, wadda ta fi kasa a cikin furotin fiye da gari na yau da kullum, zai ci gaba da tsinkayen kayan lambu kamar dan kadan da haske. Wani karin bayani? Gwada kada ku haɗu da batter. Kuma a ƙarshe, wasu mutane sun bada shawarar kara dan man fetur a cikin man fetur kawai don kara dan wani karin abincin Asiya. Yawancin lokaci ina ganin ba'a buƙatar wannan, amma idan kun yi, ku gwada shi kuma ku gani idan kuna son karin dandano.
Amma ga kayan lambu, da kaina fi so vegan tempura ingredient ne ɗauka da sauƙi pre-steamed zaki da dankali, amma zaka iya gaske amfani kawai game da wani abu: namomin kaza, kore wake, bishiyar asparagus, eggplant, kararrawa barkono, broccoli ko zucchini.
Idan kana son bincika nau'o'in kayan abinci daban-daban, zaka iya son gwada karin kayan cin ganyayyaki da kayan gargajiya na kasar Japan.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kofin gari (amfani da gari gari idan kuna da shi)
- 1/2 tsp. gishiri
- 1/2 tsp. sugar
- 1 tsp. yin burodi foda
- 1 kofin ruwa
- 3 tbsp. man kayan lambu
- 1 kofin man fetur (ko adadin da ake buƙata don frying, amfani da man kayan lambu ko wani mai zafi mai tsanani kamar man fetur ko man fetur canola)
- 2 zuwa 3 kofuna waɗanda aka yanka kayan lambu (gauraye, kowane irin)
Yadda za a yi shi
- Na farko, shirya kayan lambu don haka suna shirye su tafi. Kuna buƙatar kimanin kofuna waɗanda 2-3 na kayan lambu, yankakken su kasance game da ciyawar ƙwayoyi. Daɗaɗɗen ruwa mai yalwaci da yumbu ma wani babban zaɓi ne a cikin tsire-tsire mai cin ganyayyaki.
- Nan gaba, da zarar an shirya kayan lambu naka, hada tare da gari, gishiri, sukari da kuma foda. Yi saurin ƙara a cikin man da ruwa har sai ruwan ya zama cikakkiyar santsi da kuma kirim. Chill don akalla minti 15.
- Lokacin da kake shirye ka dafa wutarka, zafi zafi da dama inci na kayan lambu a cikin wok ko a cikin babban frying pan a kan zafi mai tsanani. Ciyar da kayan lambu a cikin batter, sa'annan a sauke a man.
- Bada damar dafa don kimanin minti 3, har sai launin ruwan kasa da launin ruwan kasa. Drain a kan takalma takarda.
Shi ke nan! Ji dadin sauƙi mai cin ganyayyaki da gidan vegan tempura!
Kamar cin abinci mai cin ganyayyaki da cin abinci na kasar Japan a gida? Ga wasu karin girke-girke da za ku iya gwadawa:
- Yadda za a yi miyan miya mai cin nama
- Shawarwarin Sesame da Ginger Baked Tofu
- Jawabin kayan lambu Jafananci Udon Noodle Rawan girke
- Ƙari mafi sauƙin kayan lambu na kasar Japan da za a gwada a gida
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 9 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 890 MG |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 4 g |