Zaɓin Tuna da Storage

Zaɓin Tuna da Storage

Naman tunawa zai iya fitowa daga ruwan hoda mai haske (kusan fari) zuwa launin ruwan kasa mai zurfi, dangane da iri-iri. Rahotanni na filayen firamare na rawake suna da kyau sosai kamar naman alade mai kyau, dama zuwa zurfin launi na jiki. Gudun tunawa na iya samun wuri mai duhu, wanda yake da abincin amma yana da dandano mai karfi. Wani lokaci magoyacin nan ya riga ya tsabtace shi. Sababbin tunawa da yawa ana sayar da su tun da yake fata yana da wuya.

Lokacin da za a zabi sabo mai kyau, ku guje wa duk abin da ya bushe ko launin ruwan kasa (ban da launin ruwan kasa mai duhu). Babu wani bakan gizo a kan kifi, kuma ya kamata ya ji wariyar ruwa. Yawan kifi yana kiyaye tunawa a cikin babban filet, wanda yake kama da naman naman, kuma zai yanke abin da kuke bukata.

Sabon tunawa na yau da kullum yana gudana daga marigayi marigayi zuwa farkon fall, amma daki mai dadi yana samuwa a kowace shekara.

Idan kana da wani zaɓi, ka cire fayilolin da aka daskare da kuma raye sallar tuna. Wannan hanya, ka san shi zai zama mai yiwuwa saboda ƙaddamarwa lokacin da za a narke shi. Tabbatacce ne kawai ka ajiye shi a cikin mafi sanyi daga ɓangaren injinka har sai kun kasance a shirye don narke shi.

Samun wannan asalin tuna daga gidan kasuwa da cikin firiji da wuri-wuri. Tsaya tunawar tunawa har sai kun shirya don amfani da shi. Zai fi kyau a yi amfani da sabon tuna ranar ranar sayan.

Idan kana buƙatar adana shi, toshe shi bushe, kunsa a tsare a cikin filastik filasta ko tsare da kuma adana a cikin mafi sanyi daga cikin firiji (zafin jiki mai kyau na digiri 31 na F.).

Idan firiji ba shine sanyi ba, sanya naman da aka nade a kan gado na kankara ko a cikin jakar filastik cika da kankara. Yi amfani cikin sa'o'i 24.

Idan ka san tuna yana da sabo ne kuma ba a daskare shi ba, sai ka ji kyauta ta kunsa da kuma daskare shi. Duk da haka, idan kana sayen sabbin tunawa a cikin kantin sayar da kayan kasuwa, zaku iya kusan farashi an riga an daskarewa, a cikin wane hali shine mafi kyawun amfani dashi nan da nan.

Don daskare sabanin tunawa, shirya wani bayani na 1 tablespoon ascorbic acid lu'ulu'u zuwa 1 quart na ruwa ko 1/4 kofin gishiri narkar da a cikin 1 quart na ruwa. Yi kifi a cikin bayani don tabbatar da shi. Seal a cikin filastik kunsa sa'an nan kuma a cikin jakar zip-top.

Mafi kyau kuma, daskare shi a cikin wani katako ta hanyar sakawa cikin jaka-jakar da aka rufe da ruwa. Yi watsi da dukkan iska kuma rufe hatimin. Gyare har zuwa watanni uku.

Ku tuna da tudun rani a hankali a cikin firiji. Idan akwai a cikin jaka-zane-zane da aka rufe, ana iya narkewa da sauri ta hanyar ajiye kunshin da aka rufe a cikin rushe ko tukunyar ruwan sanyi. Microwave thawing ba da shawarar.

Kifi da kifi zai ci gaba da kwana uku zuwa hudu a firiji. Kayan dafa shi dafaccen tuna yana da kyau sosai a matsayin kayan aikin salad. Ba a ba da shawarar yin amfani da ita ba, sai dai idan ka ɗiba kuma ka ƙara a hankali a ƙarshen miya mai tsami har sai an warke ta. Ku bauta wa kan shinkafa ko taliya.

Dukkansu na tunawar tunawa za su kasance har kwana goma a cikin firiji. Tabbatar cewa an kulle shi a kulle. Za a iya narkar da chunks mai tunawa da tunawa da shi har zuwa watanni biyu, amma ku sani cewa akwai wasu asarar rubutun lokacin da aka kwashe.

Tuna Gwangwani

Za ku sami iri da yawa da maki na tuna gwangwani wanda za ku zabi. Zaɓinku zai dogara ne a kan abubuwan da kuka dandana da kuma girke-girke na musamman.

Gida mai mahimmanci ko zato zai ƙunshi manyan mabanin tunawa kuma yawanci albacore. Za'a iya tunawa da tuna albacore kadai kawai kuma a sayar da su kamar farin tuna. Mutane da yawa zasu biya farashi mafi girma don tunawar tunawa saboda yana da ƙanshi mai laushi da haske. A gaskiya ma, yana da kama da kaza mai ƙwanƙwan gwangwani kuma ana iya sauya shi ga kaza mai gwangwani a yawancin girke-girke.

Chunk tuna yana da ƙananan ƙananan. An yi watsi da tunawar tunawa sosai kuma an fi amfani da shi don salatin da ake tunawa da tunawa da sauransu.

Ana tunawa da tuna tunawa a cikin ruwa ko man fetur, tare da man fetur ya zama mafi dandano da m. Binciken sabuwar fasaha shine tuna da kwaskwarima a cikin akwatinan kwalliya ba tare da kara mai ba ko ruwa.

Ana iya adana tuna tunawa a cikin kwandon kwalba har zuwa shekara 1. Safa tuna tunawa a cikin akwati da aka rufe a firiji kuma amfani da kwanaki hudu.

Tuna salad tare da gyaran za a iya firiji har zuwa kwana uku. Kayan gishiri na tunawa da shi kamar su casseroles za a iya daskarewa har zuwa watanni 2.

Ƙarin Game da Tuna da Tuna Recipes:

• Tuna Abinci Abinci
• Tuna iri
• Zaɓin zaɓi da kuma Ajiye
• Akwai dolphin a cikin tuna tuna? FAQ
• Tuna Recipes

Cookbooks

• Wurin Kasuwancin Kasuwancin Pike Place Marketfood
• Kifi: Jagoran Jagora a Siyarwa da Dafa