Yakiniku Donburi (Kudan zuma da Kayan Kayan Gwari)

Yakiniku donburi , ko yakiniku don, kyauta ne na Jafananci na naman sa da kayan lambu da aka gina a kan gadon shinkafa a cikin kwano. Donburi yana fassara zuwa tasa, amma yana ma'anar kayan lambu na Japan da kayan abinci mai gina jiki, da abincin teku, da kayan lambu da aka yi amfani da shinkafa a cikin kwano. Kalmar "donburi" ana amfani dashi akai-akai tare da "don".

A cikin Jafananci, "yakiniku" yana nufin nama ne wanda aka ƙone a kan harshen wuta, amma yana iya komawa hanyar hanyar Korean don cin abinci a kan gurasar ko kwanon rufi.

Abin da Kayi Bukatar

• Don Yakiniku Sauce:
• 1/4 kofin
• Soya Sauce
• 2 miliyoyin teaspoons
• 2 1/2 tablespoons granulated farin sukari
• 2 teaspoons
• sesame man
• 1 albasa
• tafarnuwa
• 1 1/2 teaspoon ƙasa da gasasshen farin sesame tsaba
• 1/2 teaspoon gurasa farin sesame tsaba
• Ga Yakiniku Rice Bowl:
• 3/4 littafi mai naman alade irin su Shabu-shabu mai yanka mai yanka ko sukiyaki-yanka nama; Za a iya canza sliced ​​flank ko kuma sirloin naman sa
• Kayan da aka zaba da ka zaɓa: sliced ​​rawaya, orange ko ja barkono barkono, kore wake, broccoli, baby bok choy, da dai sauransu.
• 1/4 yellow albasa
• Olive mai
• 3 zuwa 4 kofuna waɗanda aka dafa launin ruwan kasa ko farin shinkafa
• Dadin zaɓin ado: daban-daban kayan lambu irin su sliced ​​tumatir, cucumbers, karas, ko finely shredded kore ko ja kabeji.

Yadda za a yi shi

1. Wannan girke-girke yana dafa fararen shinkafa ko launin ruwan shinkafa ya riga ya samuwa. Idan ba ka yi haka ba, shinkafa shinkafa bisa ga umarnin shinkafa ka.
2. Yi yakiniku sauce. A cikin ƙaramin kwanon rufi ƙara dukkan abubuwa masu yalwaci don yakiniku sauce da zafi a kan matsakaici - zafi kadan har sai an dafa ta, kimanin minti 2.
3. Yin amfani da mai saurin nauyin, yada yaiya sauce don cire albarkatun tafarnuwa kuma sanya miya.
4. Na gaba, dafa kayan lambu. A cikin babban kwanon gilashi, mai zafin man zaitun da kayan lambu na kayan lambu har sai m kan matsakaici - zafi mai zafi: rawaya albasa, barkono mai launin kararrawa, baby bok choy. Cire daga kwanon rufi kuma ajiye a kan farantin.

1. Na gaba, dafa nama. Ƙara ƙarin man zaitun zuwa griddle don gashi gashi. Ƙara naman sa kuma dafa har sai an gama. Ƙara kayan lambu da aka dafa shi sannan ku zuba yakiniku sauce a kan naman sa da kayan lambu don yin gashi. Lura: Idan ka fi so, kawai ka yi naman sa tare da yakiniku sauce kuma ka sanya kayan lambu a kan gefe.
2. A cikin zurfin tasa, farantin zafi shinkafa. Sa'an nan kuma sama da shinkafa tare da naman sa da kayan lambu. Ku bauta wa yakiniku sauce a gefe idan an buƙata.

* Lura: Shirin da kuma dafa lokutan wannan girke-girke ya ɗauka cewa akwai shinkafar shinkafa.