Jira! Kafin kayi watsi da dukkanin ɓoye-tsalle-tsalle, yi la'akari da yin samfuri tare da su. Shrimp stock ƙara karin dandano ga cin abincin kifi gurasa, rike da abincin cin nama (vs. Bugu da ƙari na kaza ko kayan lambu) - ba wani karin farashin! Saboda haka, lokaci na gaba da kake yin tatsuniya, ajiye ɗakunan da kuma sanya wannan samfurin sauri da sauki. Tsarin girke-girke shine don amfani da bawo daga wata launi na jiruna , amma ana iya gyarawa dangane da nauyin kullunku.
Idan ba ku da lokaci don yin adana lokacin da kake amfani da kullun, kada ku zubar da bawo. Sanya su a cikin kaya mai daskarewa kyauta ko ganga kuma daskare su don amfani dasu. Idan an kulle su, za su ci gaba da kusan watanni uku har sai kun shirya su.
Kuma idan kun kasance mai aikin lambu, ganyayyaki masu kyau suna da kyau ga ƙasa. Saboda haka, bayan da ka sanya jari, ƙara karamin kudaden ma'adinai a cikin takin takin ka ko aiki da su kai tsaye a cikin ƙasa domin kyakkyawar sake sakewa ta dace!
Abin da Kayi Bukatar
- 1 teaspoon canola ko kayan lambu mai
- Kusar murya daga 1 lita na tsirrai
- 1 1/2 kofuna waɗanda ruwa
- Salt dandana
Yadda za a yi shi
- Heat mai a cikin babban skillet ko wok kan matsakaici-zafi kadan.
- Ƙara rassan ganyayyaki kuma ya yi kyau. Bayar da bawo don farawa 2 zuwa 3 mintuna, sau da yawa sau da yawa.
- Ƙara ruwa zuwa bawo. Ku zo zuwa simmer, kunna ƙasa a kan bawo tare da spatula ko babban cokali don cire mafi girma dandano. Saurara 5 zuwa 7 da minti.
- Zuba kayan ta hanyar raguwa a cikin sauya, dannawa a kan bawo har sai an fitar da ruwa.
- Ku ɗanɗana ku ƙara tsuntsaye na gishiri idan ya cancanta.
Bambanci
Don ba da abincin ku har ma fiye da dandano, za ku iya canzawa da kuma ƙara sinadaran.
- Yi amfani da man shanu kamar su tafarnuwa , Basil, ko tumatir man tumatir-sunadarai don saje da bawo.
- Yi amfani da aromatics kamar sabo nemaryya, seleri ganye, allspice berries, ko citrus rinds a cikin ruwa dafa abinci.
- Sauya 1/4 zuwa 1/2 kofin giya mai ruwan inabi ko abincin kaza mai haske don daidaita yawan ruwan dafa.