Yadda za a yi Cakes Traditional

Wannan ita ce hanya na gargajiya don yin cake daga fashewa, farawa da man shanu tare da man shanu da sukari, qara qwai, kuma a madadin kara gari da ruwa. Da zarar ka fahimci yadda za a yi cake tare da wannan hanyar, yin burodi game da duk wani abu zai zama mafi sauki.

Difficulty: Matsakaici

Lokacin Bukatar: 45 Mintuna

Ga yadda:

1. Tattara duk abubuwan da ke cikin abubuwan kirki. Tabbatar cewa man shanu yana da taushi (NOT melted) kuma kana da duk abinda kuke bukata. Man shafawa da gari da kwanon burodi (s) ko kuma yayyafa su tare da gishiri mai yisti wanda yake dauke da gari.

1. Hada man shanu ko ragewa a cikin babban kwano tare da sukari kuma ta doke har sai an hade shi da haushi.
2. Add flavorings da qwai, ko dai daya a lokaci ko duk yanzu, dangane da girke-girke. Idan an kara daɗa ɗaya a lokaci guda, tabbas za a bugun bayan kowane bugu har sai an haɗu da kwai tare da batter.
3. Sanya gari daidai. Ciki tare da gari, yin burodi ko soda, da kuma dandano kamar kirfa da koko. Shirya kuma auna ma'aunin ruwa.
4. A madadin ƙara daɗaɗa gari da ruwa zuwa batter. Wannan yana nufin cewa ka ƙara nau'i-nau'i biyu na gari, sa'an nan kuma ka doke har sai an haɗa ɗakunan gari tare da batter. Sa'an nan kuma ƙara wasu daga cikin ruwa kuma ta doke har sai an haɗa shi da ruwa. Kada ka ƙara gari ka motsa dan kadan, sannan ka ƙara ruwa kuma ka motsa dan kadan. Wannan tsari yana taimakawa wajen gina gine-gine kuma idan kun kasance a kan kullun rubutun gwaninku zai zama m.

1. Ninka a cikin wani kayan hade.
2. Cokali kuma yada batter a cikin pans. Yin amfani da sikelin zai taimaka wajen tabbatar da cewa gurasar Layer tana da girman daidai saboda nauyin batter zai kasance a kowace kwanon rufi.
3. Gasa da cake kamar yadda aka shirya a girke-girke. Tabbatar fahimtar gwaje-gwajen gwagwarmaya da kuma kula da cake a hankali a cikin minti goma na ƙarshen lokacin yin burodi.

1. Bari cake gwaninta a cikin kwanon rufi kamar yadda aka tsara girke-girke. Yawancin girke-girke na kiran kimanin minti 10 don haka tsarin gine-ginen ya kafa, yayin da cake yake da dumi don ya saki sauƙi daga kwanon rufi.
2. Dakatar da cake daga kwanon rufi. Ina so in yi wasa da wuka a gefen gefuna kuma to girgiza pans a hankali har sai cake ya motsa cikin cikin kwanon rufi.
3. Sa'an nan kuma saka waya a kan rawanin rufi kuma juya shi, cire cire kwanon rufi. Don cake cake, sake juya shi don haka saman gefe ya tashi yayin da cake ya damu don mafi kyawun gabatarwa.
4. Cika da sanyi cake!

Tips:

1. Tabbatar cewa man shanu yana da tausayi, ba a narke ba, don mafi kyawun rubutu.
2. Tabbatar cewa ku san yadda za'a auna , musamman ma gari. Ƙara yawan gari zai sa cake yayi nauyi da bushe.
3. Tabbatar cewa an tayar da tanda ta yadda ya kamata.
4. Karanta kan girke-girke a hankali kuma ka tabbata ka fahimci kowane mataki kafin ka fara.

Abin da Kake Bukatar:

• Sinadaran
• Babban babban kwano
• Ana auna kofuna da cokali
• Mai haɗin wutar lantarki ko fatar waya
• Gudun gurasa
• Hotuna masu zafi ko wuta
• Cooling racks