Kuna da Don'ts don taimakawa Molkajete na Ƙarshe don Shekaru da Shekaru
Shin, kwanan nan ka sayi shinge na dutse da pestle? Tabbatar ku bi wannan jagorar don yalwatawa kafin ku fara amfani da shi. Bayan tsarin kayan yaji, abu na biyu mafi muhimmanci game da mallakan turmi da pestle shine tsaftacewa da kulawa da kyau. Wannan ɓangaren mallaki ya fi sauki fiye da kayan yaji, kuma a nan shi ne duk abin da kake buƙatar sani.
Menene Mortarku da Pestle Made Of?
Yana da matukar muhimmanci ka san ainihin irin kayan da aka yi da turmi da kuma pestle daga.
Kowane nau'i na buƙatar wata tsaftace tsaftacewa da kulawa.
Wannan jagorar ne don mota da kwari da aka yi daga dutsen dutse (kuma sun sani a matsayin abin ƙyama ). Yana da muhimmanci a karanta kowane umarni wanda zai iya zo tare da turmi da pestles. A cikinsu, za ku sami amsar don dacewa da tsaftacewa na wannan nau'i na turmi da pestle. Mutane da aka yi daga itace da wasu duwatsu, kamar granite, na iya kasancewa ɗaya a sama; amma za a iya tsabtace nau'in yumbura tare da ruwa mai tsabta.
Tips don Kula da Molkajete a Tsarin Tip-Top
Rumi mai zafi: Bayan kowane amfani, tsaftace karanka da kuma pestle (ko gilashi ) da ruwa mai dumi. Maimaita sau biyu.
Kada ka taba amfani da Soap: Ka san yadda ba za ka taba yin amfani da sabulu don tsaftace sarƙar baƙin ƙarfe ba? Haka kuma, wannan ya shafi irin wannan turmi da pestle. Dalilin shi ne cewa tun da yake shi ne dutse mai dorewa wanda aka yi amfani da shi wajen yin irin wannan turmi da kuma pestle, waɗannan ƙananan ramuka zasu saɗa ƙanshi da dandano sabulu.
Kuma ba ku son wannan ƙanshi da dandanowa a cikin kayan yaji , salsas, da kuma curry pastes .
Abin da kawai kake buƙatar: Tsarin, mai tsabta, gurasar abinci shine dutsen dutsen da kuma aboki mafi kyau na pestle. Saya buroshi da ka yi amfani da shi kawai a kan kullunka, ta wannan hanya ka tabbatar da cewa babu sabulu zai gurbata shi.
Air Dry: Yana da matukar muhimmanci cewa turmi da pestle su bushe gaba daya kafin su cire shi. Idan ba ku daina cirewa, ya kamata ku wanke, kuma ya bushe da tsararraki, zai yiwu yayi girma. Bayan tsaftacewa ta atomatik, yi amfani da tawul don cire ruwa mai guba daga farfajiya. Juye shi ƙasa, sannan gefen dama, kuma maimaita idan an buƙata don tabbatar da bushewa iska.
Yin Magana da Mortar Tsuntsaye da Tsutsa: Wani abu mai girma game da yin amfani da turmi na dutsen dutse shi ne cewa a tsawon lokacin, kamar simintin gyare-gyare na baƙin ƙarfe, wasu abubuwan dandano suna shawo kan shi; Wannan zai iya ba da sha'awa ga abin da kake da shi. Amma akwai lokuta lokacin da waɗannan abubuwan da ba'a so ba ko kuma sun kasance da yawa. Maganin shine wani zagaye na kayan yaji - ba za ku ji tsoro ba, saboda ba zai zama da wuya a karo na biyu ba. Ya kamata ku nema kawai buƙatar daya, ko biyu, zagaye tare da nada shinkafa. Bayan wannan, ya kamata a sake saita ku duka.
Kare ka Countertop da Tables: A surface na irin wannan turmi da pestle ne m kuma zai iya karce saman. Kawai kawai a yi amfani da tawul ɗin da ke cikin kullun a cikin ƙuƙwalwar don hana lalacewa.