Yadda za a tafasa ruwa? Yana iya sauti kamar mai ƙin zuciya, amma ruwan zãfi don yin jita-jita dabam dabam ba koyaushe ne mai sauƙi kamar yadda yake gani ba. Wasu matakai zasu iya taimaka maka ka tabbata cewa ruwan ya zama cikakke ga abin girke na Girkanci kana shirin shirya.
Maganganun nan guda biyu na "Boils"
Ruwan ruwa ya karu a 212 F kuma kawai to shine "ainihin" tafasa. Muna amfani da kalmar "jinkirin tafasa" a cikin abincin Girka .
- An jinkirta tafasa a lokacin da ruwa ke nunawa a fadin fadin, amma ba tare da sha'awar cikakken tafasa ba. Bubbles suna da yawa kuma suna raguwa. A jinkirin tafasa zafin jiki ne 205 F.
- Cikakken tafasa, tafasa a tafasa ko ainihin tafasa yana faruwa ne a 212 F. Dandalin tafasa yana faruwa ne lokacin da duk cikin ruwa a cikin tukunya yana shiga cikin rawanin motsi na kumbura. Ruwa yana nuna sha'awa sosai kuma yana ba da tururi.
Wanke vs. Simmering
A simmer ba wani tafasa ba ne, duk da cewa an kira shi wani "tafasa mai laushi". A cikin kayan abinci na Girkanci, ana kai ta tafasasshen ruwa, sa'an nan kuma rage zafi zuwa wani wuri inda za'a iya ganin kananan kumfa, yawanci a kan zafi kadan.
Bubbles da Boiling
Shin kumfa ta atomatik yana nufin ruwa yana tafasa? A'a. Aikin fasaha, ruwan zãfi yana nufin ya kai yawan zafin jiki na 212 F kuma yana da motsi. Bubbles zai iya samar da kyau a gaban wannan yanayin zazzabi, kamar yadda ya kai 160 F.
Kada a yaudare ku da tukunyar da za su yi zafi sosai a kusa da tarnaƙi kuma su fara nuna kananan kumfa kawai a gefen gefuna. Wannan ba ya dace da wani ɓangare na tafasa. Kawai kawai tukunya tana cewa, "Yanayina na da kyau da zafi.
Kada ku taɓa. "
Ana kawo ruwa zuwa tafasa
Ana iya kawo ruwa a tafasa da sauri a kan zafi mai zafi, ko kuma a hankali a kan zafi mai zafi. A cikin abincin Girka, ruwan ya fara sanyi. Tsarin doka na babba shi ne cewa idan babu abinci a cikin ruwa, je zuwa zafi mai zafi kuma a kai shi zuwa maimaita tafasa a cikin sauri.
Idan akwai abinci a cikin ruwa, kamar qwai ko wasu kayan lambu, kawo shi a tafasa a kan zafi kadan. Duba girke-girke don shiriya.
Ruwan Gishiri Gasa don Gurasar
Sau da yawa kayan girke-kullun suna kira don ƙara gurasar zuwa ruwan ɗami. Yaya ruwa? Wannan doka ta gaba daya ce kashi ɗaya cikin dari na kowace lita na taliya. Idan kana yin labaran taliya , sama da ruwa zuwa 6 quarts. Rashin ruwa yana kaiwa ga manya.
Nawa gishiri? Tsarin mulki shine 1 teaspoon 2/3 na kowane ɓangaren ruwa, kuma tosher gishiri ya fi kyau. Ƙara gishiri bayan ruwa yazo ga cikakken tafasa. Ƙara gishiri na iya rage gudu daga tafasa. Jira har sai ruwa ya kai cikakken tafasa a gabanin kara da taliya.
Ƙara gishiri zuwa ruwan zãfi don taliya ne batun dandano da girke-girke. Idan girke-girke ya kira shi, zaka iya zama kyawawan tabbata akwai dalili. Idan kana kallon abincin sodium, kawai kada ka kara da shi kuma ka gyara kayan bayanan daga bisani a cikin girke-girke.
Ruwan ruwan zãfi don ƙwai
Wannan shine babban abin mamaki ga wadanda suka girma albarkatun tafasa don minti 3 don laushi, 5 don matsakaici, da 10 na wuya. Don yin ƙwai mai kyau qwai , sanya su a cikin duniyar guda a cikin tukunyar ruwan sanyi, ta yin amfani da ruwa mai yawa don rufe qwai da akalla inch.
Rufe kuma kawo cikakken tafasa a kan zafi mai zafi. Da zarar ruwan ya kai cikakken tafasa, cire tukunya daga zafi kuma bari ya zauna har sai an yi qwai. Wannan ya dogara da girman kwai, amma yana da kusan 2 zuwa 3 mintina don kwasfa mai sauƙi, ko 15 zuwa 18 mintuna don bugu mai wuya.