Ganyayyun wake kamar wake da ruwa, wake wake , wake, wake wake , da kuma wake na cannellini suna dadi lokacin dafa shi da kyau. Ƙarin shawarwari da ke ƙasa za su taimake ka ka dafa tukunya na wake-kuma su bar ka ka yi mamaki dalilin da yasa ka dame tare da wasu gwangwani!
1. Fara Tare da Gwaninta mai kyau
Da yawa jaka a kan ɗakunan gine-gine na dauke da wake da suke da shekaru da yawa, ana gudanar a silos har sai sun zo kasuwa.
Wuraren abinci na kiwon lafiya da ƙananan sassan na iya samun karin girma da kuma wake (har zuwa 1 zuwa 2 shekaru lafiya). Ko kuma, yi la'akari da sayen wake a kai tsaye daga gabar zuma. Madogararren tushen abin dogara shine Rancho Gordo Beans.
2. Kurkura da kuma Karɓa cikin wake
Dirt da pebbles daga filin da ƙura daga silo kuma wanda ya san abin da ya kasance daga babban bakan .... Ka ba da busassun wake da sauri tare da ruwan sanyi sannan kuma da sauri sau ɗaya don kowane ɓangaren dutsen da aka ɓoye tare da wake .
3. Sanya Beans ... Idan Kayi Kuna da Shi
Fresher da wake wake, da ƙasa da dogara a kan sa shi zai zama, amma idan kun yi tunanin gaba, sanya wake a cikin wani babban kwano da kuma rufe da ruwa mai sanyi ga 'yan sa'o'i kuma har zuwa dare. Ko, gwada wannan Hanyar Soak .
4. Ka ba su bit of Flavor
Wannan shi ne zabin da aka zaɓa, amma zaka iya ƙirƙirar nama mai dadi daga gurasar da aka dafa idan ka fara da su a cikin tukunya da ka riga ka ƙona wasu 'yan tablespoons na man zaitun da kuma sauté wani albasa albasa mai laushi, karas ko biyu, da kuma stalk na seleri.
Ƙara karami ko biyu na tafarnuwa mai laushi, idan kuna so, da kuma ganye mai ganye idan kuna da kullun ɗaya.
5. Rufe Tare da Ruwa da Kuzo zuwa tafasa
Hakanan zaka iya amfani da ruwa mai daɗi idan kana son, amma wasu sun gano cewa yin amfani da ruwa mai dafa don dafa da wake yana taimakawa wajen rage tasirin gas daga bisani.
A cikin kowane hali, amfani da ruwa mai yawa don rufe wake ta kimanin inch.
6. Simmer a hankali
Da zarar ka kawo tukunya a tafasa, rage zafi don simmer da kuma dafa a hankali har sai wake ya kasance kamar yadda kake son su. Wannan zai iya ɗauka a ko'ina daga minti 30 don ƙananan, ƙwalƙuwa da wake, har zuwa sa'o'i biyu don karami da kuma tsofaffin samfurori.
7. Gishiri 3/4 na Way Ta hanyar
Gishiri na iya yin tsoka da konkannin fata, amma rashin gishiri yana haifar da wake. Menene mai dafa don yin? Ƙara gishiri a lokacin da wake yake game da 3/4 na hanyar da ake hana yunkuri amma yana kara da dandano. Yaya za ku san lokacin da ake yi 3/4? Lokacin da suke farawa kamar ƙanshi dafa shi kuma suna ciwo amma suna da taushi.
8. Cire ko yi aiki tare da "Pot Liquor"
Kyawawan dafaran sun san ba za su kwarara ruwa wanda aka dafa wake ba. Yana da dadi. Ko da lokacin da ake dafa da wake don yin amfani da salatin ko wani abu dabam, mai amfani da ruwa yana dafaccen ruwa mai dafa abinci a matsayin tushe don miya. Akwai wani dalili na "gilashin tukunya" ana rubuta "tukunyar tukunya"!
Kana son ci gaba da wake a amfani da baya? Ajiye su, an rufe su da ruwa mai dafa abinci, a cikin akwati mai iska a cikin daskarewa don har zuwa shekara.
Neman yin wake wake? Duba ba karamin ba! Bincika Cikakken Ganyaye .