Yi amfani da naman alade naman alade ko naman alade na hamada don wannan sanin Sanin wake. An yi amfani da miyan wake-wake na Senate a gidan cin abinci na majalisar dattijai a kowace rana. Babban sakataren Majalisar Dinkin Duniya, Fred Dubois, ya bukaci macijin da aka fara, wanda ya bayyana dalilin da ya sa ya ƙunshi fassarar dankali. Wadannan kwanaki, anyi miya ne tare da ƙanshi mai yawa. Ciki a cikin 'yan majalisar dattijai na yanzu shine wasu albasa da aka sauteed ba tare da dankali ba, ko tafarnuwa, ko seleri. Abu ne mai sauƙin sauƙi, yatsun tsummoki.
Tattalin tare da seleri, albasa, faski, tafarnuwa, dankali da wasu kayan yaji, wannan wake miya ya ba da wani dandano mai dadi. Yi farin ciki da miyawar warwar a kan rashin sanyi ko kwanakin hunturu. Sake fara da labanin wake wake. Ana kiran wake na giya a cikin girke-girke, amma tsakaran arewacin wake ko wake cakuda mai kyau ne.
An dafa da dankali kuma an shayar da shi, yana samar da kayan shafa da kuma kayan rubutu. Yi amfani da cinye mai dankali idan kuna da su. Akwai sauran kayan lambu da za a iya karawa da miya don dandano da launi: daman karas, ja ko barkono mai launin kore, sliced namomin kaza, turnips ko rutabagas, da wake kore ko wake wake ne kawai daga cikin abubuwan da dama. Idan kun manta da naman alade, toshe shi kuma ku ƙara shi da miya tare da dankali da kayan lambu.
Ku bauta wa miyan tare da gurasar da aka yi da gauraya mai dafa ko biscuits da kuma salatin salatin gishiri don abincin yau da kullum. Idan ka rasa, ya fi kyau a rana mai zuwa. Ko kuma daskafa miya don abincin rana ko abincin dare.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 laban
- ƙudan zuma na wake (ko manyan bishiyoyi na arewa, dried, wanke da tsabta)
- 1 nama nama nama (ko 2 kyafaffen naman alade)
- 3 matsakaici dankali (dafa da mashed)
- 1 1/2 kofuna waɗanda albasa (yankakken)
- 1 1/2 kofuna waɗanda seleri (yankakken)
- 2 tablespoons faski (sabo ne, yankakken)
- 2 manyan
- cloves tafarnuwa (minced)
- Salt dandana
- Black barkono dandana
Yadda za a yi shi
- Rufe da wake tare da ruwa da kawo wa tafasa; tafasa don minti 2. Cire daga zafin rana, murfin, kuma bari tsayawa don 1 zuwa 2 hours.
- Sanya colander a kan wani kwano kuma magudana lamban ruwa a ciki; auna kuma ƙara ruwa mai yawa ko maras kayan lambu kayan lambu don yin 2 quarts; zub da ruwa a cikin wake kuma ƙara naman alade ko naman alade, albasa, seleri, da tafarnuwa.
- Ku kawo wake zuwa tafasa. Rage zafi zuwa ƙasa, rufe kwanon rufi, da kuma simmer na kimanin sa'o'i 2, ko har sai wake suna da m.
- Ƙara karamin dankali, albasa, seleri, faski, da tafarnuwa, kuma ci gaba da simmer har sa'a daya. Cire naman alade ko ɓoye kuma cire nama daga kasusuwa. Ciyar da naman kuma ku mayar da ita ga miya.
- Sa'a don dandana da gishiri da barkono.
Tips
Ɗauki miyan tare da wani potluck ko ƙungiya. Canja wurin miyaccen mai dafafi mai sauƙi don jinkirta mai dafa da kuma sanya shi a kan ƙananan sabis.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 2 MG |
| Sodium | 109 MG |
| Carbohydrates | 52 g |
| Fiber na abinci | 13 g |
| Protein | 15 g |