Ba tare da ta'aziyya ba, soups na kasar Sin suna da cikakken daraja
Yin maganin sanyi ko zazzaɓi tare da miya shine al'adar tsohuwar lokaci da daraja. Idan babu wani abu, kwano na miya, da shirye-shiryen ƙauna, zai iya sa mu yi tunani cewa muna jin dadi - koda kuwa ba zai taimaka wajen magance rashin lafiya ba. Duk da haka, baya ga iyawar ta'aziyya, Sinanci sunyi imani da wasu waƙa suna da ikon warkarwa.
Yin da Yang
Wani ɓangare na likitancin kasar Sin ya dogara ne akan batun yin da yang , ƙungiyoyi biyu da ke mulkin duniya.
Dangane da mahallin, yin tana nufin macen mata, duhu, sanyaya, yayin da yang ya wakilci namiji, wuta, ƙarfin zafi. Ko da yake wani lokaci ana nuna su a matsayin masu adawa, a gaskiya, suna nufin su taimaki juna.
Muminai Falsafa da Sakacin Magunguna
Don haka me yasa basirar falsafanci ya shafi magunguna? Yawan mutanen kasar Sin sun yarda rashin lafiya sune alama ce cewa sojojin biyu ba su da daidaito. Alal misali, idan kuna da sanyi yana da saboda yin yawa a jikinku. Wani dan kasar Sin zai iya shirya wani abincin da aka tsara don mayar da dakarun yanginsu. Hakazalika, za a iya maganin zazzaɓi tare da miya.
Yawancin lokaci, masana kimiyya da masu aikin magani sun kirkiro tsarin tsarin, wanda ake rarraba kayan abinci kamar yadda ake yin ko yin yanki. (ya kamata mu nuna cewa babu abincin da aka yi kawai ko kuma yanki - yana da mahimmanci guda ɗaya wanda ke nuna rinjaye, wanda shine dalilin da yasa wasu lokuta za ku ga masana sun saba game da wane nau'in samfurin musamman ya shiga).
Magunguna suna yin amfani da waɗannan ƙayyadaddun lokacin da za su yanke shawara akan hanya.
A nan akwai nau'o'in samfurori na kasar Sin da ake amfani dashi don magance rashin lafiya. Yi la'akari da cewa ana yin wasu daga cikin soups tare da yin da kuma kayan shafawa, kuma hakanan baya yin sulhu ko sanyaya, amma tsaka tsaki.
- Chicken Sau da kuma? ... Yayinda masana kimiyya na yammacin sun fara yarda da cewa miyan kaza yana da kayan kirkiro, Sinanci suna maganin cututtuka tare da miya mai kaza na ƙarni. Dama da zazzabi, za a iya haɗo kaza tare da wasu abubuwan sinadaran, daga alayya (abinci mai sanyi, tunani don inganta narkewa da kuma rage maƙarƙashiya) zuwa cordyceps, tsire-tsire mai tsire-tsire a jihar Tibet wanda ake zaton ya kara ƙarfin hali. Kuma akwai gingko kwayoyi, sun yi imani da inganta ƙwaƙwalwar ajiya. Kadan da aka sani shine, a cikin likitancin gargajiya na gargajiya na kasar Sin, ana ganin gingko yana da maganin warkar da huhu. A cikin Sinanci na kasar Sin, Eileen Yin-Fei ya lura cewa an riga an shirya miya mai gauraya da gingko kwayoyi a matsayin maganin maganin tari.
- Chrysanthemum - Kila an yi amfani da shayi na Chrysanthemum a gidan cin abinci na kasar Sin. Abincin sanyaya, Chrysanthemum ana amfani dashi a cikin miya, kamar yadda aka ce yana da kyau don kawar da jikin wulakanci. A cewar National Chrysanthemum Society (Amurka), an yi amfani da tushen kwari na chessanthemum a matsayin magani na ciwon kai. (Lura: an yi amfani da wasu nau'o'in Chrysanthemum don maganin magani).
- Dried Fig, Apples, da Almonds - Ƙananan fiye da ɓangaren ɓauren ɓaure, dried figs na kasar Sin suna tsinkaya zuwa tsaftace huhu, kuma don haka taimaka maganin maganin cutar. A cikin hikima na Kayan Kayan Sin, Grace Young ya ce wannan wankewar miya ya taimaka masa ta maganin maganin da aka kwashe tsawon watanni. Almonds a cikin girke-girke su ne nau'i biyu na almonds na kasar Sin - sunaye sun rataye da buk. Suna samuwa a kasuwanni na Asiya.
- Fruit Soups - A kasar Sin, wasu lokuta ana amfani da soups mai dadi don kayan zaki. Wasu 'ya'yan itatuwa, irin su ayaba da strawberries, suna kwantar da hankali kuma suna taimaka wajen hana cututtuka. Yawancin 'ya'yan itatuwa na Asiya, kamar litchis da guava, suna warming.
- Ginger - Kyauta a cin abinci na kasar Sin, za a taba samun shi a cikin tukunya, musamman mabanin kifi. Abincin abinci, ginger yana tsammanin zai taimakawa narkewa da kuma daidaita ma'auni a jikinka.
- Red Ginseng - An yi la'akari da shi don samar da kayan kiwon lafiya, ana zaton ja ginseng yana da tasiri a jiki. An yi amfani da shi a cikin miya tare da kaza, wanda kuma yana da kayan haɓaka. Ginseng kuma za'a iya aiki a cikin miya tare da jujubes, wanda ake zaton zai inganta yanayin zagaye na jini.
- Melon Kwanan - An yi la'akari da zama abincin abinci, shinkafa mai kyau yana da kyau don kwantar da jiki da kuma gyaran jini.
Bayanin Laifi: Kula cewa bayanin da aka ƙunshe a sama an yi shi ne don ƙwararriyar sha'awa kawai. Marubucin ba likita ba ne; kuma ba ya da'awar zama gwani game da batun amfani da abinci don inganta lafiyar jiki.
Sakamakon bincike:
Harshen Sinanci na Turanci: Recipes, Techniques, Sinadaran, Tarihi, da Tunani daga Hukumomin {asar Amirka a kan Sinanci, na Eileen Yin-Fei Lo, wanda Morrow Publishing 1999 ya wallafa
Hikimar Kayan Sin, ta hanyar Grace Young, Alan Richardson, 1999
Online Labarai of Medicine na kasar Sin
National Society Chrysanthemum Society USA